9 доказателства, че; трябва да спрете да броите калории, за да отслабнете - Здраве; Жизненост

спрете да броите калории, за да отслабнете

Измама №1 - най-често срещаната:
Отслабнете = Яжте калории - консумираните калории

Според теорията за калориите загубата на тегло е резултат само от проста математическа формула:

Тегло = изядени калории - консумирани калории.

Ако ядете по-малко от това, което консумирате, тогава ще бъдете в това, което се нарича калориен дефицит и за да отслабнете.

Вашето тяло би трябвало да използва запасите от мазнини, за да може да осигури дневния си калориен прием.

Ако ядете повече, отколкото ядете, тогава ще наддадете.

Ако теорията за калориите беше вярна, щяхте да приемете 164 кила през последните 5 години ...

Но преди да продължим, нека анализираме заедно как нашите приятели отвъд Атлантическия океан трябва да са качили 216 килограма за 8 години.

+ 216 килограма за 8 години за средния американец

През юни 2011 г. Бари Попкин и Кия Дюфес, и двамата лекари от Университета на Северна Каролина в Чапъл Хил, откриха, че в Съединените щати броят на консумираните калории на човек на ден има увеличен с 570 калории между 1977 и 2006 г.

Първоначално това проучване е проведено, за да покаже, че преяждането е причина за увеличаване на процента на затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания в САЩ.

Но данните от това проучване ни казват друго откритие.

Числата, които обезсилват математиката на калориите

Вземайки за пример американец със средно тегло 80 килограма през 2010г.

Ако наистина беше консумирал 570 повече ккал всеки ден и математическата теория за калориите беше вярна, този човек би наддал с 216 килограма повече само за 8 години.

За да получа това тегло, използвам следната формула:

570 kcal * 365 дни * 8 години = 1 664 400 излишък kcal
След това разделям тези 1 644 400 ккал на 7 700 ккал (което съответства на броя на калориите на 1 кг телесна мазнина - обяснение на ккал телесна мазнина [2])
- Получаваме 216 156 килограма мазнини

Ако теорията за калориите беше вярна, през 2018 г. същият този човек логично щеше да тежи 296 кг .

Въпреки че американците имат репутацията на силно затлъстяване, средното тегло на американец е само 88,8 кг, според американския Национален център за здравна статистика [3].

Следователно сме далеч от 296 кг според теория за калориите.

Но защо такава разлика ?

Всъщност има смисъл да попитате:

толкова много разлика ?
Защо не всички американци са спечелили това наднормено тегло ?
Правят ли повече упражнения ?

Ако човек има излишни калории, равняващи се на 570 ккал на ден, за да не напълнее, той трябва да направи 8 километра бягане всеки ден (около 1 час), само за да компенсира тези излишъци - обяснение на калориите за бягане [4]

Всички американци са взели да бягат? не мисля така.

През 2016 г. само 22,3% от американците биха се занимавали с физическа активност, съответстваща на минимума от федералните препоръки на САЩ, според федералното проучване за физическа активност, координирано от Американския национален център за статистиката на здравето [5].

Федералните препоръки призовават възрастен да прави минимум 150 минути седмично аеробна физическа активност с умерена интензивност или 75 минути седмично аеробна физическа активност с висока интензивност.

Така че ние сме далеч от 7-те часа пазаруване, необходими на седмица.

Защо вие, които четете този текст, трябва да тежите 164 килограма повече ?

Разглеждайки статистическите данни на ОИСР [6], средното потребление на калории във Франция през 2013 г. е 3 492 ккал на ден на човек (в сравнение с 3 682 ккал за САЩ).

За средностатистически французин (със среден ръст и тегло) енергийните нужди се изчисляват на 2500 kcal на ден или дори до 2800 kcal, ако е атлетичен.

Следователно през 2013 г. средният мъж има средна консумация на калории по-висока от тези нужди 692 ккал на ден