8-те правила за приготвяне на ориз Femme Actuelle MAG

Лято и зима, винаги има своето място в нашите чинии. Но при него винаги е една и съща караница: оризът е преварен или недостатъчно ... И най-лошото от всичко: той е лепкав! Елате бързо и открийте нашите команди за перфектно готвене. Също така подбрахме за вас вкусни рецепти на основата на ориз, които да променят ежедневието ви.

правила

Гответе ориз, изглежда толкова лесно! Основата е да го готвите като паста. Но при по-внимателно разглеждане, между ориза от пилау, който харесваме за индийски ястия, и ориза за суши, който е най-сложният за приготвяне (и освен това не се задържа повече от 12 часа), готвенето на ориз може да стане наистина сложно! Има няколко правила, които трябва да се спазват ... Ето отговорите на 8-те въпроса, които си задавате най-много за кухнята ориз. Как правилно да се изчисли количеството ориз за готвене? Колко вода да използвам? И тъй като приготвянето на ориз зависи от това коя рецепта искате да приготвите, разгледайте нашите най-добри евтини и лесни рецепти за ориз. Изискан или без отпадъци: просто трябва да изберете.

Колко ориз на човек ?

За 3-4 души пребройте около 200 g ориз или чаша 30 cl (приблизително 60 g на човек).

Колко вода да сготвя моя ориз ?

Забележете точно: 2 обема ориз за 3 вода! Много просто и въпреки това всеки път си задаваме въпроса. За предпочитане използвайте филтрирана вода. Можете да използвате какъвто желаете контейнер (чаша, чаша, купа и т.н.), стига да спазвате абсолютно правилото 2 за 3

Ако изплаквате ориза преди готвене ?

Да, помага да се освободи от нишестето, което оризът съдържа естествено, което го прави лепкав. Преди да приготвите ориза си, изплакнете го толкова пъти, колкото е необходимо: водата за изплакване трябва да е много бистра. Изцедете го и добре. Вашите оризови зърна ще се отделят сами, ще бъдат по-леки и проветриви. Накратко, това е магия !