8-те най-токсични съставки във вашата диета - Philippe Lamache
Знаете ли какви са съставките ?
Какво се наричат съставки ?
Съставките са храни, компоненти, добавки, естествени или химични, които влизат в състава на ястие или препарат.
Когато правите паеля, сглобявате прости храни, оризът е съставка, която е част от сместа, той също е храна.
Въпреки че някои прости мазнини или прекалено сладки храни стават токсични и ви прилошават от прекомерна консумация, това не са видовете храни или съставки, за които ще говоря в тази статия.
Този тип проста храна е предимно с добро качество, особено когато ядете биологично и когато знаете откъде идва.
Наистина злоупотребата ги прави вредни.
Не, това не е категорията на съставките, за която ще говоря.
Повечето от вас консумират токсични съставки от друго естество всеки ден, а понякога дори няколко пъти на ден.
В тази статия няма да включа алкохол, който очевидно може да е на върха на списъка.
Алкохолът е хранително вещество, което няма хранителна стойност и е силно токсично.
Все още ли има хора, които смятат, че алкохолът има добродетели? ?
Терапевтичен интерес ?
Бихме ли били достатъчно глупави, за да повярваме ?
Нека си позволим ползата от възмутителна манипулация, тогава може би не глупава, но наивна, със сигурност заблудена !
Как е възможно да погълнем токсични съставки ?
Законодателството разрешава тези токсични съставки, "гранични", понякога тласкани от лобитата, чрез насочени проучвания.
Това законодателство ни обяснява, че количествата са толкова ниски, че почти няма риск за здравето ни.
Няма проблем за нашето френско здраве, но за здравето на американците, австралийците, италианците ... това е друга история.
Понякога същите тези съставки са забранени в други страни, а не у дома и обратно.
Това би означавало, че дори да сме от един и същ произход, като сме всички хора, ще бъдем малко или много чувствителни към токсичността на едно и също вещество ... защо не ?
Вие вярвате в това ?
Когато тези вещества са разрешени или нямат забрана за пускане на пазара, производителите ги поставят в чиния, в кутия, дехидратират ги, те ви ги сервират във всички сосове !
Всичко това с много комуникация и маркетинг.
Вие се поддавате лесно, защото не сте експерт по въпроса и твърденията са фини и мотивиращи, понякога дори ви обещават ползи за здравето и фитнеса.
Така че ги ядете, поглъщате, пълните се с тях !
Според скорошно проучване 60% от диетите на американците идват от консерви, готови ястия и дехидратирани храни.
Ние със сигурност не сме далеч от това във Франция.
Тези цифри ни дават важна информация, хората готвят малко и всъщност не избират храните, съставките, които ще включат в храната си.
Те разчитат на индустриалци и им се доверяват ....
Ето добавките, които трябва да се избягват, които ще намерите на етикета в списъка на съставките.
1) Багрила
Тук има изключително манипулативни трикове, те издигат храни, на които липсват цветове, за да ги направят по-привлекателни, по-купуваеми.
Производителите и техните поръчки на инженери и маркетингови специалисти на Agro предписват точната дозировка на цвета, така че бонбоните, тортата, напитката и шунката да са в правилния цвят.
Цветът, който ви кара да се напуквате и който ви кара да искате.
Ще ги намерите под името E100 до E199 и тяхното шествие от вероятни патологии: хиперактивност, главоболие, безсъние, зрителни нарушения, риск от рак.
Трябва да се отбележи, че не всички са опасни и изкуствени, куркумата например и цвеклото са част от тях и те не представляват опасност за вашето здраве.
Бих искал също да отбележа, че те не винаги са представени под формата на код в списъка на съставките, можете да ги намерите и под истинското им име.
Ето червения списък на багрилата, които трябва да избягвате.
Ето моето мнение за тези добавки:
Твърде червено, твърде зелено, твърде синьо, бъдете внимателни !
Не се поддавайте на отблясъците, той често крие мизерията.
2) Изкуствени подсладители
Това са безкалорични подсладители, ацесулфам К, натриев цикламат, аспартам, сукралоза, неотам, захарин ... кодовото им име от E950 до E968
С неговите добавки получавате информация, която е изключително противоречива, възприемате усещането за захар, без захар, без калории, свързани с приема на въглехидрати.