80-те журналисти от гастрономическата преса във Франция - ATABULA - Общо издание
Кои са специализираните журналисти „гастрономия“ във Франция и за кои медии работят? Бенчмарк на професията с над 80 журналисти в менюто (писмена преса и мрежа).
Ключови думи: журналист, преса, медии
[разделител] ОБЩА ПУБЛИЧНА ПИСМЕНА ПРЕСА [/ разделител]
Алек Лобрано - Les Echos/Дълъг европейски кореспондент за списание Gourmet, американецът Алек Лобрано пише за Les Echos, както и за различни справочни медии отвъд Атлантическия океан.
Алис Босио - Льо Фигаро/Една от писалките на Фигароскопа, по-специално отговаряща за картите.
Алис Малбърг - говеждо месо/Възпитаник на CFPJ, преминал през France-Soir, LCI или TF1, Алис Малбърг наскоро стана главен редактор на списание Beef.
Борис Коридиан - Светът, Les Echos/Журналист от повече от петнадесет години и бивш главен редактор (Be, Télé Star, Max), Борис Коридиан е една от много красивите писалки на гастрономическата преса. Освен това е основател на агенция Les Digitalistes.
Камил Лабро - Светът/Журналист и автор, тя участва всяка седмица в M le Magazine du Monde и във вестник Le Monde. Тя току-що издаде книгата си Fourche et Fourchette (Tana Editions).
Кристоф Дюамел - Мармитън/Кристоф Дюамел основава сайта Marmiton.org преди 17 години. Сайт, който сега има 60 000 рецепти и привлича 10 милиона посетители на месец.
Catherine Roig - Femina Version/Досега главен редактор на личния и практическия живот на списание Elle, Катрин Ройг беше назначена за главен редактор на Version Femina миналия май.
Charles Patin O’Coohoon - L’Express, L’Equipe/Да, в екипа има „гастро“ журналист. Примерна тема: къде да се храним в близост до футболни стадиони. Той също така сътрудничи на програмата Très Très Bon и Express.
Шарлот Лангранд - JDD/Шарлот Лангранд е журналистка в Trends за Journal du Dimanche, където се занимава с красота, мода и гастрономия.
Christel Brion - The Obs/Christel Brion е гастрономията Madame of Obs.
Клотилда Ру - Живот в Париж, Отзиви и поверителност/Автор на блога Critics & Confidences, Clotilde Roux пише за списанието за лайфстайл Vivre Paris
Колет Монсат - Льо Фигаро / Едно от перата на Фигароскопа, по-специално отговарящо за картите.
Côme de Cherisey - списание Gault & Millau/Основател и партньор на IM Régie, тогава изпълнителен директор на Newzy (безплатно списание за мениджъри), Côme de Cherisey пое марката Gault & Millau и я разви с голям талант. Той е и редактор на едноименното списание.
Дебора Фам - монетен двор/Дебора Фам основава списание Mint, след като учи журналистика. Освежаващо заглавие в кодирания свят на гастрономията.
Доминик Хутин - 180 °, 12 ° 5/Енолог, бивш журналист в предаването On Va Déguster на France Inter, Доминик Хутин има точни думи и комуникативен смях. Пише за много красивите списания на 180 ° и 12 ° 5.
Елизабет ското - Тя/Една от известните сестри Скот и Мадам готви листове от списание Elle
Елвир фон Барделебен - Светът/Дефекторът на освобождението, Елвир фон Барделебен наскоро беше нает от Льо Монд. По-специално, тя иска да почете талантливи и малко известни готвачи.
Емили Францо - Youfood/Заместник-главен редактор на You Food, Емили Францо е и автор на блога Plus une crumb dans l'assiette. Неговият акаунт в Instagram има близо 50 000 абонати.
Еманюел Рубин - Льо Фигаро/Остра писалка и бърз остроумие, автор на книга, която забеляза преди няколко години („Le Livre noir de la gastronomie française“, с Aymeric Mantoux), Емануел Рубин е фигура на гастрономическа критика във Франция, независимо дали във Фигаро, на BFM и другаде.
Еманюел Тресмонтант - Бъбрек, Пари Мач, Мариан/Емануел Тресмонтант е един от най-знаещите журналисти относно продуктите. Експерт в областта.
Esterelle Payany - Télérama/Произхождаща от югоизточната част на Франция, Esterelle Payany няма език в джоба си, както остър седмичник, за който тя прави рецензии за ресторанти
Eve-Marie Zizza-Lalu - Почерпка/Бившата учителка, която е чела Régal на младини, Eve-Marie Zizza-Lalu е станала ... главен редактор на Régal. През последните години тя промени формулата на списанието, което проследява пътя му.
Франсоа Шевалие - Телерама/Той е един от тримата "хранителни" журналисти на Télérama.
François-Régis Gaudry - L’Express/Може би най-влиятелният журналист в областта на храните в този списък. Успешен водещ с предаването On va deguster на France Inter (1,4 милиона слушатели всяка неделя), François-Régis Gaudry предлага и рецензии за ресторанти за Express и шоуто Très Très Bon в Париж
Франсоа Симон - Светът/Най-загадъчният, най-литературният, мъжът има стил в писането си или във външния си вид. Гласът й е завладяващ, а статиите й се четат с възторг. Франсоа Саймън е за мнозина плашеща, но благотворна легенда.
Клеманс Руер - Списание Gault & Millau/Бившите изкуства и гастрономия, младият Clémence Rouyer сега се представя за списание Gault & Millau.
Уго де Сен Фале - Льо Фигаро / Едно от перата на Фигароскопа, по-специално отговарящо за картите.
Джаки Дюран - Освобождаване/Готви здраво в Либе. Поразително писане за нестандартни ъгли, сигурен ритъм, писалката на Jacky Durand е вкус от най-високо ниво.
Жан-Клод Рибо - списание Dandy/Старото перо с вилица на Света все още пише тук и там някои текстове, по-специално за списание Dandy.
Жером Бергер - Les Echos, À Nous Paris/Във версията на Les Echos през уикенда, Жером Бергер хапва готвач всяка седмица и редовно доставя своите пикантни и сладки победители (обороти с ябълки, хумус, електронни магазини, тераси, бенто, париж-брест и др.).
Jill Cousin - Youfood/Заместник-главен редактор на You Food, Джил Кузън е работила за Time Out Paris и списание Zeste.
Luc Dubanchet - Книга за храна на всеядното животно/Възпитаник на ESJ Лил, той работи в радиото - BFM, Европа 1, преди да се посвети на Всеядното. Днес той оживява книгата за храна на всеядното животно, превъзходно 100% гастрономично мъниче.
Морис Бодуен - списание Le Figaro, Три звезди/Новият главен редактор на списание Trois Etoiles, Морис Бодуан отговаря за рецензиите на ресторантите всяка седмица в списание Figaro.