8 протеинови храни, богати на протеини - Здравна доза

Много гласове твърдят, че растителните протеини са по-здравословни от животинските протеини, тъй като последните съдържат повече калории и мазнини. Добавете следните храни към вашата диета, за да се убедите, че те са най-добрият избор!

Богатите на протеини храни са важна част от вашата диета, тъй като допринася за поддържане на физическо и психическо здраве.

Въпреки че всички хранителни вещества са необходими за оптималното функциониране на организма, протеините са на първо място по отношение на метаболитната активност, производството на хормони, развитието и укрепването на мускулите и костите. В същото време те са най-добрият източник на енергия за цялото тяло.

Повечето хора си набавят протеини от животински източници които, макар и да са здрави, са по-богати на калории и мазнини, което води до угояване.

За щастие има много зеленчуци с високо съдържание на протеини, които можете да добавите към вашата диета, за да усвоите тези основни хранителни вещества.

По-долу представяме 8 протеинови храни, богати на протеини, които ви препоръчваме да ядете с увереност.

Прочетете, за да разберете какви са те!

1. Тофуто е с високо съдържание на протеини

Тофу, храна на соева основа, е традиционна японска кухня, която се оценява както заради приятния си вкус, така и заради високото съдържание на протеини, което освен всичко друго помага за развитието на мускулна маса.

В случай, че не знаехте, Тофу има 10 грама протеин и само 110 калории на 100 грама. Освен това тази храна съдържа изофлавони и антиоксиданти, които спомагат за поддържането на хормонален баланс, особено по време на менопаузата.

2. Киноа

Киноата е популярна храна в Южна Америка, особено в Перу и Боливия. Това е псевдозърнена култура, богата на хранителни вещества, които подобряват физическото и когнитивното здраве.

Въпреки малкия брой калории, Киноата съдържа много важни витамини, минерали и аминокиселини което активира метаболизма и укрепва мускулите.

Много хора смятат киноата за една от най-здравословните храни, не само заради щедрата си доза протеин, но и заради богатото си съдържание на фибри, антиоксиданти и други полезни съединения.

3. Бобови растения

Бобовите растения са растителен източник на протеин, който всеки човек може да включи в диетата си в различни рецепти. Тези растения се препоръчват за подобряване на спортните постижения и развиване на мускулна маса.

Поради високото си съдържание на фибри, бобовите растения са много засищащи и помага за регулиране на флората и стимулира чревната дейност.

В същото време тези зърнени храни са с ниско съдържание на въглехидрати и калории и помагат за предотвратяване на метаболитни нарушения.

Най-добрите бобови растения са:

леща за готвене
боб
нахут

4. Кресон

Порция кресон от 100 грама съдържа до 3 грама протеин, но също така фибри, антиоксиданти и други хранителни вещества, важни за оптималната функция на тялото.

Кресонът е енергизираща храна което подобрява здравето на ставите, костите и мускулите.

5. Аспержи

Известен със своите диуретични и детоксикиращи ефекти, аспержите съдържат и малка доза протеини, полезни за организма. Това растение съдържа незаменима аминокиселина, наречена аспарагин, която, след като се абсорбира в тялото, развива мускулна маса и балансира нервната система.

освен това, аспержите стимулират секрецията на инсулин, този хормон е от съществено значение за превръщането на захарта в енергия.

6. Спанак

Спанакът е много здравословен източник на аминокиселини, антиоксиданти и витамини, които допринасят за правилното функциониране на много системи в тялото.

Порция от 100 грама спанак съдържа между 5 и 7 грама протеин, който заедно с фибрите и минералите в този зеленчук, увеличава мускулната сила и физическата работоспособност.

7. Броколи

Този зеленчук е идеалният избор за осигуряване на ежедневната ви нужда от протеини, фибри и минерали. 100 грама броколи съдържат 2-3 грама протеин, т.е. 5% от препоръчителната дневна доза за мъже и 6% за жени.

8. Маруля

Марулята обикновено се използва като основна съставка в салатите, като има много богата хранителна стойност. Този зеленчук съдържа и ниска доза протеин, която осигурява ползи за организма.

едновременно, Марулята е богата на фибри, антиоксиданти и основни витамини който ви предпазва от свободните радикали и други външни агенти.

Както можете да видите, има много зеленчукови продукти, които съдържат значителни количества протеини. Добавете ги към вашата диета и, ако е възможно, консумирайте повече от тях, отколкото животински протеини.

Нейтеркот, Т. (2010). Тофу и ти. Тази храна, пълна с протеини, е умна алтернатива на месото. Прогноза за диабет, 63(7).
Repo-Carrasco, R., Espinoza, C., & Jacobsen, S.-E. (2003). Хранителна стойност и употреба на андските култури Quinoa (Chenopodium quinoa) и Kañiwa (Chenopodium pallidicaule) . Food Reviews International, 19.(1–2), 179–189. https://doi.org/10.1081/fri-120018884
Nowak, V., Du, J., & Charrondière, U. R. (2016). Оценка на хранителния състав на киноа (Chenopodium quinoa Willd.). Химия на храните, 193, 47-54. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.02.111
Koike, S., Gladders, P., & Paulus, A. (2013). Spinacia oleracea. В Растителни болести (стр. 368–381). CRC Press. https://doi.org/10.1201/b15147-18
Iqbal, A., Khalil, I. A., Ateeq, N., & Sayyar Khan, M. (2006). Хранително качество на важните хранителни бобови растения. Химия на храните, 97(2), 331–335. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.05.011

Знаете ли какви са хормоните на щастието? Способността да се разгърнат положителните ефекти на серотонин, допамин, окситоцин и ендорфини (SDOE) понякога се нарича „квартет на щастието“, защото ни създава приятно усещане за ...

Бръсненето на нежелана коса с острие е рутинна практика както за мъже, така и за жени. Въпреки това,…

Да разбереш, че си пристрастен към пазаруването е труден процес, ако не знаеш достатъчно информация за него ...

Живеем в епоха, в която всички са постоянно бомбардирани с информация. Темите за грижа за тялото и защита са в

Стресът и депресията може да изглеждат като две взаимно изключващи се условия. Докато първият брой е свързан ...

Изпълнението на упражнения с еластични ленти за гърба ще ви помогне да получите правилна стойка, която предпазва прешлените и