8 причини, поради които спирулината е толкова здравословна, ХРАНЕТЕ СЕ ПО-УМНО
Спирулината става все по-популярна и с право. Здравословното синьо-зелено водорасло е богато на ценни хранителни вещества и укрепва имунната система. В тази статия ще разберете какво прави спирулината толкова здравословна и какви положителни ефекти носи редовният прием със себе си.
Съдържание
- Здравословна хранителна бомба
- Понижава кръвното налягане
- Може да предпазва от рак на устната кухина
- Отстранява тежките метали от тялото
- Подобрява нивата на холестерола и мазнините в кръвта
- Може да подобри спортните постижения
- Понижава нивата на кръвната захар
- Помага при алергичен ринит
- Интегрирайте спирулина в ежедневната си диета
- Знания за отнемане
1. Здравословна хранителна бомба
Спирулината е цианобактерия, която може да се намери в езера със солена вода, но също и в сладка вода. Често срещано име за спирулина са синьо-зелените водорасли, наред с други.
Това, което прави Спирулина толкова специална, е способността й, подобно на растенията, да фотосинтезира. Фотосинтезата е процес, чрез който растенията преобразуват слънчевата светлина в енергия.
Древните ацтеки, както и африканските местни жители, са използвали спирулина като източник на храна. Знанията за лечебните сили на здравите синьо-зелени водорасли се предават в тези култури през поколенията (1) .
В наши дни спирулината е популярна хранителна добавка и може да се намери под формата на прах като съставка на много Суперхранителни смутита. Независимо дали сте Omnivor, вегетариански или е веган - високата хранителна стойност прави спирулината интересна за всеки.
Само една супена лъжица със 7 грама спирулина осигурява 4 грама високо качество протеин. Следователно спирулината е особено подходяща за увеличаване на съдържанието на протеини в пресни зеленчукови сокове и смутита. Също така е добър източник на витамини В1, В2, В3, желязо и мед (2) .
Според СЗО, поради високото съдържание на протеини и витамини, спирулина се произвежда специално в много региони на Централна Африка и Индия, за да се противодейства на недохранването на населението, живеещо там (3) .
2. Понижава кръвното налягане
Високото кръвно налягане е един от най-големите рискови фактори, когато става въпрос за заболявания като инфаркт или инсулт. Кой негов Кръвно налягане поставя го под контрол, намалява риска от смърт от последствията от коронарна артериална болест.
Популярните синьо-зелени водорасли могат да допринесат решаващо за нормализирането на кръвното налягане. Малко повече от половин супена лъжица спирулина на ден показва положителни ефекти върху кръвното налягане на много участници в проучването (4) .
Прилагането на 4,5 грама спирулина за период от шест седмици доведе до спад на систолното кръвно налягане с около 10 mm Hg.Това е наистина важен резултат, особено когато се има предвид малкото количество спирулина, което има този ефект може да доведе до.
3. Може да предпази от рак на устната кухина
Проучванията върху животни показват, че спирулината може да бъде мощно средство срещу рак и туморни клетки. Учените установиха, че активността на антитуморните клетки-убийци на мишки се увеличава чрез ежедневно приложение на микроводораслите и че клетките са по-способни да се борят с неприятните ракови клетки .
Този ефект може да бъде потвърден и при хора. Изглежда, че спирулината инхибира растежа на рак, особено при рак на устната кухина.
Например в проучване на индийски пациенти се наблюдава, че всички, които консумират един грам спирулина дневно за период от една година, имат процент на регресия, който е с 38% по-висок от тези, които не консумират спирулина .
4. Извежда тежки метали от тялото
Все по-често се чува, че микроводораслите като спирулина се предполага, че са особено здрави, тъй като премахват тежките метали от тялото.
Съмнително е дали изобщо е необходимо в тази страна да се предприемат специални мерки срещу тежки метали. Качеството на нашата храна и питейна вода обикновено е добро и тежките метали попадат в човешкото тяло само в малки количества (7) .
В страни като Бангладеш, Индия или Чили тежките метали като арсен всъщност могат да се превърнат в проблем за здравето на населението, тъй като питейната вода тук често е замърсена с арсен.
Едно проучване разглежда ефектите на екстракта от спирулина и цинка върху пациенти с хронично отравяне с арсен. Всъщност той установи, че пациентите от групата на спирулина се възстановяват по-добре от отравянето си с тежки метали, отколкото тези, които получават само плацебо. Те отделят повече арсен и освен това остават без странични ефекти от всякакъв вид (8) .
5. Подобрява нивата на холестерола и мазнините в кръвта
Рискът от развитие на коронарна болест на сърцето се състои от много фактори (9). Един от тези фактори е нивото на холестерола в кръвта. Друг важен фактор е нивото на триглицеридите. В едно проучване и двата фактора могат да бъдат повлияни положително от малки количества спирулина.
Тъй като нивата на триглицеридите и LDL холестерола намаляват, нивата на здравословен HDL холестерол се увеличават (10). Този ефект може да се наблюдава в по-нататъшно проучване в продължение на дванадесет седмици само с един грам спирулина на ден (11) .
6. Може да подобри спортните постижения
Тялото използва кислород за спортни дейности. По време на този процес се създават метаболитни продукти, които карат мускулите да се чувстват слаби и уморени.
Антиоксиданти от растения и микроводорасли като спирулина могат да бъдат мощни противници, когато става въпрос за борба с тези окислителни процеси.
Две проучвания показват, че приемането на спирулина подобрява издръжливостта на спортистите и намалява времето, необходимо за уморяването на мускулите им (12) .
Друго проучване обаче не може да намери ефект върху издръжливостта. Участниците обаче показаха увеличение на мускулната сила (13) .
7. Намалява нивата на кръвната захар
В дългосрочен план повишеното ниво на кръвната захар може да доведе до заболявания като диабет тип 2 и да благоприятства развитието на затлъстяване.
За пациенти с диабет или високи нива на кръвна захар, спирулина може да бъде от особен интерес, тъй като проучванията показват, че редовната употреба може драстично да понижи нивата на кръвната захар.
В едно проучване нивото на кръвната захар може да бъде намалено с до 64 процента с повишена стойност на кръвната захар от 250 mg/dl (14) .
Друго проучване успя да потвърди този ефект. След като са приемали два грама спирулина дневно в продължение на два месеца, изследователите са установили, че средното ниво на кръвната захар е значително по-ниско, отколкото преди началото му .
В експерименти с мишки спирулината дори превъзхожда лекарството за диабет метформин (16). Разбира се, този резултат не може да се пренесе директно върху хората. Това обаче ясно показва потенциала, който има спирулина при храненето на хора с диабет.
8. Помага при алергичен ринит
Алергичната хрема - известна още като алергичен ринит - може да се облекчи със спирулина.
Алергичната реакция обикновено се причинява от животински косми, прах и цветен прашец. Проучване със 127 тествани лица показва, че алергичните симптоми като кихане и сърбеж, но също и бягане и запушване на носа, са се подобрили значително, когато тестваните лица са консумирали спирулина (17) .
Необходими са обаче още проучвания, за да се обяснят точните механизми зад този ефект.
Спирулина може лесно да се интегрира в ежедневната диета
Сега знаем, че спирулината е здравословна и може да бъде полезно допълнение към ежедневната им диета за много хора. Но все още остава проблемът с поглъщането. Тъй като спирулината е микроводорасло, вкусът на праха много напомня на морето и може да бъде малко неприятен за много хора.
Плодовите смутита и купата за смути са чудесни начини за използване на спирулина в кухнята. Няма ограничения за вашата креативност. Препоръчваме комбинацията от сладки плодове като Банани и спирулина на прах. Плоска чаена лъжичка спирулина е напълно достатъчна за здравословния ефект и следователно остава на заден план по отношение на вкуса.
В тази готварска книга ще намерите много вкусни Смути рецепти, които могат да бъдат творчески разширени със спирулина.
Ако не искате да използвате прах, можете алтернативно да използвате органични пелети от спирулина. Те могат да се приемат бързо и лесно и да компресират здравословната лечебна сила на супер водораслите в малко пространство. Те също се справят без излишни пълнители.
Знания за отнемане
Спирулина е здравословна цианобактерия, която се приема под формата на прах, таблетки или таблетки. Той е особено богат на протеини и осигурява множество хранителни вещества като витамини В1, В2 и В3, както и желязо и мед.
Редовната му консумация има много положителни ефекти върху здравето. Освен всичко друго, спирулината понижава нивата на кръвната захар и холестерола и облекчава симптомите на алергичния ринит. Той подпомага тялото при премахването на тежки метали и също така укрепва защитните му сили в борбата с раковите клетки.