8 ползи от сок от краставица и вкусни рецепти!
В салата за отслабване, в дзадзики за ограничаване на счупването като аперитив, в пръстени на очите за изтриване на тъмните кръгове: не сте без да знаете ползите от красотата и отслабването на този зеленчук.
Но знаехте ли, че можете да го пиете и вие? И да, сокът от краставица, колкото и изненадващо да изглежда, е не само супер здравословен (можете да си представите!), Но и вкусен, за да утолите жаждата си. !
И това не е всичко! Има много Ползи от сок от краставица. Отвъд нашата красота, сокът от краставица наистина може да ни помогне да останем здрави и това е, което харесваме !
Далеч от съмнението какво може да направи за вас целия сок от краставици, открийте го чрез този списък, който описва многото му предимства.
Като бонус ви даваме няколко съвета за приготвяне на вашия домашен сок от краставица 😉
Как да си направим сок от краставица ?
Ароматизирана вода, смути или сок от краставица: изберете !
За да се насладите на предимствата на краставицата във „годна за пиене“ версия, имате много възможности.
Можете например да използвате краставицата си за приготвяне на ароматизирана вода (чрез мариноване на няколко филийки в прясна вода, евентуално с лимон), като в този случай ще се възползвате от нейните вкусове и свежест, но няма да използвате ползите от нея.
За това, по-добре да консумирате краставицата в сок, направени с екстрактор за сок или центрофуга. По този начин ще получите слаб сок от краставица, лишен от фибри, особено ценен от потребителите, желаещи да почиват храносмилателната си система.
Препоръчваме използването на екстрактора, който извършва студена екстракция, без да загрява храната ви и по този начин да ограничава загубата на витамини и минерали.
И обратно, ако обичате плътния сок и искате да се насладите на предимствата на краставичните влакна, изберете смути, направено в блендер.
По-засищаща, тази напитка също се приготвя по-бързо и позволява по-добър добив, тъй като използвате краставицата изцяло (без да премахвате пулпата).
Така че зареждането с фибри ще ви позволи да насърчите транзита си и да ограничите усвояването на захарта в кръвта.
И това, че този сок е по-плътен, не означава, че не ви позволява да отслабнете, а напротив, ще ви задържи повече !
Идеи за рецепти, които да възприемете незабавно !
Тъй като плодовите и зеленчуковите сокове са неразделна част от нашите хранителни навици, ние подбрахме няколко рецепти за вас, включително краставица, за която вече споменахме в някои от нашите статии.
Като част от промяната в хранителните ви навици, соковете имат много предимства за вас, особено ако искате да отслабнете малко и да се върнете във форма. !
Внимавайте обаче да не попаднете в капана на детоксикационните процедури, които твърде често ще ви лишат от основни хранителни вещества (и да, трудно е да намерите протеин в сок от краставица ... !
Не, идеята със соковете е да имаме премерен подход и интегрирайте в допълнение към вече балансирана диета !
Обратно към нашите краставици. Съветваме ви да го тествате в сок, например в вкусна смес от диня и краставица, в детокс смути.
Ако повече се интересувате от зелен сок, краставицата се комбинира много добре със спанак и ябълка, за подсилване на сока, пълен с ползи.
И ако предпочитате освежаване като аперитив, защо не опитате водата с аромат на краставица/лимон/босилек, която е толкова прясна, колкото и остра. ?
Наслада за вкусовите рецептори !
Но преди да стигнете до печките си (или по-точно екстрактора), разберете защо приготвянето и консумирането на сок от краставица е полезно за вашето здраве ...
Ползите от сок от краставица
1. Сокът от краставица е защитник на нашите клетки
Сокът от краставица е богат на флавоноиди, полифеноли и танини, антиоксидантни съединения които се борят срещу влошаването на клетките ни.
Не забравяйте, че тялото ни е постоянно подложено на агресията на свободните радикали, които атакуват клетките, изграждащи нашите органи.
Замърсяването и поглъщането на промишлени продукти също не са без значение за разпространението на тези свободни радикали ...
Домашният сок от краставица, следователно напълно натурален, по този начин ще насърчи защитата на нашите клетки, благодарение на съдържанието на антиоксидантни агенти, които действат като щитове и липсата на консерванти и/или оцветители, вредни за нашето здраве.
Редовното му пиене трябва да ви помогне да поддържате форма, но особено предотвратяват много заболявания (източник).
Ако начинът на действие на съединенията в краставичния сок за нашето здраве остава да бъде изяснен, високото му съдържание на антиоксиданти само ни обещава добри неща (източник).
2. Естествено средство против бръчки
Освен съдържащите се в него антиоксиданти, краставицата се състои и от млечна киселина, която обикновено се използва за лечение на брадавици, екзема или за извършване на химически пилинг на кожата.
Следователно много повече от сок, сокът от краставици има истински козметични добродетели.
Представете си, че вече не се налага да отделяте огромни суми пари за кремове против бръчки, като ги замествате с обикновена чаша сок от краставица: мечтата !
Смята се, че този сок има антихиалуронидазна и антиеластазна активност: казано по-просто, сокът от краставица се бори срещу ензимите, отговорни за разграждането на протеините и фибрите, които гарантират еластичността на нашата кожа (източник).