8 подправки, които можете да използвате, за да замените солта - стъпка към здравето

Тъй като прекомерният прием на сол може да има отрицателно въздействие върху здравето, много хора потърсиха начин да я заменят с различни подправки. Познаваш ли ги ? Не се притеснявайте, ако ги игнорирате, ще ги разгледаме по-долу.

можете

Солта е една от съставките, които обикновено включваме в нашите препарати. Всъщност той е идеален за подобряване на вкуса на други храни. Той е източник на минерали, който в малки дози помага на тялото да балансира нивата на електролитите и други важни здравни процеси.

Проблемът е, че обикновено го поглъщаме в прекомерни количества, без да знаем отрицателните му ефекти. Затова го добавяме към почти всички наши ястия.

Макар че в началото може да изглежда безобидно, с течение на времето солта причинява възпалителни, сърдечно-съдови и бъбречни проблеми.

Поради тази причина е много важно да ограничите дневния си прием. След това можем да намалим консумацията на храни, които съдържат сол и да изберем да използваме подправки при готвене.

8 подправки, които могат да заместят солта

Според експерти от Световната здравна организация (СЗО) ограничаването на дневния прием на сол е от съществено значение, за да се избегнат развиващи се здравословни проблеми.

Като начало можем да намалим консумацията на храни, които го съдържат и да изберем да използваме други подправки при готвене. По-долу ще обсъдим някои от най-препоръчителните възможности в ежедневието.

1. Чесън

Чесънът е храна, която можем да използваме за подправяне на различни ястия. Има много специален вкус, който не остава незабелязан и който подчертава и други вкусове. Чесънът също се комбинира много добре с различни съставки. Той е и звездната подправка на средиземноморската диета.

Вкусният му вкус е идеален за подобряване на вкуса на:

  • Червено и бяло месо.
  • Морска храна.
  • Яхнии и супи.

2. Лукът

Със свойства, подобни на чесъна, лукът е друга чудесна алтернатива за намаляване на приема на сол.

Помага за получаването на много вкусни препарати и според Испанската фондация за хранене (FEN) съдържа протеини, калий, витамин С, флавоноиди и различни сярни съединения.

Не се колебайте да добавите лук с:

  • Месо и риба
  • Супи и яхнии
  • Ориз
  • Сотирани зеленчуци
  • Салатите

3. Черен пипер

Въпреки че често се използва заедно със сол, черният пипер също може да бъде добър заместител. Наистина можем да добавим малко към препаратите, когато искаме да избегнем добавянето на сол.