8 от 10 вегетарианци се отказват от тази диета
Храненето с вегетарианци или вегани е полезно за планетата или здравето ви, но придържането към него изглежда много трудно ... Според доклад на Съвета за хуманни изследвания в Съединените щати по-голямата част от новите вегетарианци и вегани се отказват от диетата си по-малко от една година.
Поради въздействието на животновъдството върху околната среда и по-специално консумацията на зърнени култури от животни, фактът, че не се яде месо, ограничава емисиите на парникови газове и следователно изменението на климата. Следователно това може да бъде избор за намаляване на въздействието на човешките дейности върху околната среда.
Прочетете: За да спрем глобалното затопляне, ще трябва да ядем 50% по-малко месо
HRC е коалиция, създадена преди 3 години, която изучава мотивацията на хората да станат вегетарианци или вегани. В това проучване на 11 000 души на възраст над 17 години, живеещи в САЩ, 2% са вегетарианци или вегани, 10% са се отказали от безмесна диета, а 88% никога не са се отказали от месото. В крайна сметка 84% от опитите да станат вегетарианци или вегани биха пуснали гъбата. Следователно само всеки пети човек, който се подложи на вегетарианска или веганска диета, би могъл да се придържа към тази диета.