8 храни за ядене на Свети Валентин; s Day -, вдъхновение ден за ден
През февруари е нормално червеният цвят да се вижда навсякъде, така че защо не и в чинията?
От плодове до чушки, има толкова много храни, които могат да ви помогнат да държите сърцето, теглото и либидото си под контрол, така че се вдъхновете от този списък за менюто на Свети Валентин.
1. Цвекло
Цвеклото подобрява храносмилането, богато е на фибри, фолиева киселина, витамин С, антиоксиданти и калий, което помага, наред с други неща, за поддържане на кръвното налягане в оптимални параметри и дори предотвратява появата на някои видове рак. Той има малко калории, лесен е за приготвяне и може да се пече на скара, да се хвърля в салата или да се яде като туршия.
2. Червен боб
Те са богати на фолиева киселина, което е важно за предотвратяване на генетични дефекти по време на бременност и освен това са отличен източник на растителни протеини, калий и антиоксиданти, които се борят с възпалението. Те могат да се използват в салати или тестени изделия.
Ликопенът от домати намалява риска от рак, особено рак на простатата, а калият подобрява сърдечната функция. Доматите също имат витамин С и фолиева киселина, а консервираните домати имат толкова предимства, колкото пресните.
4. Люти чушки
Червените люти чушки съдържат капсаицин, който им дава топлината, която ви затопля, но който намалява риска от рак, особено рак на простатата при мъжете, и подобрява метаболизма. В същото време, според последните проучвания, той намалява риска от сърдечни заболявания и инсулт, представлявайки идеалното допълнение към сосове като гуакамоле или омлети.
5. Червен лук
Лукът е кисела храна и затова не се понася от всички, може дори да не го искате на Свети Валентин заради миризмата, но той има много хранителни вещества, включително фолат, калий, антиоксиданти и антоцианин., което намалява риска от сърдечни заболявания. Червеният лук може да се добавя към салати, салса, гуакамоле или паста.
6. Диня
Дори сезонът на дините да не е в Румъния, те могат да бъдат намерени на парчета и опаковани във всички супермаркети. Състоят се предимно от вода и са много добри като такива за хидратация, но малки парченца могат да се поставят във вода, за да й придадат определен вкус. Освен това пъпешите съдържат много витамин С, калий и ликопен, които заедно подобряват здравето на сърцето, укрепват имунната система и предотвратяват различни видове рак. Динята може да се яде празна, като такава, добавя се към салати, вода, плодови сокове или кисели краставички.
Черешите са много богати на антиоксиданти, които се борят с възпалението в тялото и разрушаването на клетките. Те предотвратяват пристъпите на подагра поради техните противовъзпалителни ефекти и са добра храна за ситуации, които изискват медицинско възстановяване. Въпреки че най-добрите са тези с пулп, през лятото те могат да се ядат и в замразена версия, в смути или купичка каша. Натуралният сок от череша също е много добър.
Каберне, Пино Ноар и Мерло, консумирани умерено, ви помагат да се отпуснете и да намалите риска от инфаркти. Червеното вино се бори с възпалението, подобрява здравето, поддържа чревната микробна флора и увеличава дълголетието.