8 храни, които съдържат повече калий, отколкото банани Ами; годни
Калият е важен минерал, който е от съществено значение за работата на мускулите, правилното функциониране на нервната система и сърдечно-съдовото здраве, наред с други неща. Той принадлежи към групата на макроелементите, т.е. ежедневно се изисква от организацията.
Средният дневен прием на калий при възрастен е 4700 mg, както препоръчва Американският институт по хранене. Най-честите симптоми на недостиг на калий са анорексия, мускулни крампи, световъртеж и гадене. В тежки случаи може да доведе до мускулна слабост, аритмии и проблеми с дишането.
Добрата новина е, че калият, от който се нуждаят телата ни, е сравнително лесен за получаване от храната. В общественото съзнание бананите се считат за истинска калиева бомба. Средно голям плод съдържа 422 mg калий. Разбира се, би било грешка да се смята, че бананите са единственият основен източник. Следните храни също съдържат много повече от този минерал, отколкото южните плодове.
Сладки картофи
Сладките картофи не са се превърнали в суперхрана случайно, тъй като са истинска витаминна бомба. Пълна е с витамини А, В и С, фибри и желязо, но е и богата на калий. Един средно голям печен сладък картоф съдържа 542 mg калий. Освен това той напълно покрива ежедневните ни нужди от витамин А. Той ефективно регулира нивата на кръвната захар, въпреки че има умерен гликемичен индекс. Също така е чудесно да се включи в диета с ниско съдържание на мазнини, тъй като съдържанието на мазнини е близо 0%. Употребата му е много разнообразна: може да се пържи, приготвя на пара, на скара, да се готви и пюрира.
Картофи
Докато може би сладкият картоф се е превърнал в звезда, пържените картофи също не са за изпускане. Той не угоява сам, а просто го прави нездравословен, като го заеква в мазнини. Изненадващо е, че съдържанието му на калий е много по-високо от това на сладките картофи: средно белен картоф съдържа 941 mg калий. Това е много важно, покривайки около 20% от препоръчителния ни дневен прием.
Авокадо
Неслучайно авокадото се е превърнало в един от любимите ни източници на ненаситени мазнини, като го консумираме можем ефективно да се грижим за здравето си. Превенцията на сърдечно-съдови заболявания, понижаване на холестерола, противовъзпалителни и противоракови ефекти са само някои от многото предимства. Не трябва да се срамувате и от съдържанието му на калий, половин парче зелена финост съдържа 487 mg калий. Намазването върху пълнозърнест хляб е юридически деликатес, може да бъде дългосрочен победител в борбата между маслото и маргарина като здравословна алтернатива.