8 билки, които също можете да намерите във вашата градина (и вие мислите, че плевели) -
Градина побира много изненади. Тези изненади могат дори да се развият пред нас под формата на билки. Вие също си помислихте, че те са плевели, които трябва да бъдат унищожени?
Често срещам изненадани лица, когато представям широколистния живовляк. "Хей, може ли това да се яде?" Да, може да се яде и дори има много полезни ефекти върху тялото ни. А мнозина белите гъски се смятат за токсични.
Не казвам, че не е нужно да ходите до магазина след това, но ако разпознаете тези плевели, можете полезно да ги допълвате с диетата си и да гледате на тях като на гизаги, които вече няма да бъдат унищожени, докато все още правите добро на вашите тяло.
Разгледайте най-често срещаните от тези (лечебни) плевели
Живовляк широколистен
Този незначителен на вид плевел има прочистващ и детоксикиращ ефект върху тялото ни. Превъзхожда особено при прочистване на бъбреците и белите дробове. Също така е много полезен при проблеми с храносмилането и различни кожни оплаквания.
Съдържа много витамин К и калций, но е и източник на други минерали и витамини.
Противовъзпалително и аналгетично. Той е полезен помощник при респираторни заболявания, цистит, диария, стомашно-чревни възпаления, рани, изгаряния, акне, но също така подобрява функцията на черния дроб и бъбреците. Той е ефективен и при ухапвания от насекоми. Местните щамове са били използвани за извличане (отстраняване) на токсини, присъстващи в рани от ухапвания, включително ухапвания от змии.
Копиевият живовляк е по-ефективен при респираторни заболявания, иначе употребата му е същата като при широколистния живовляк.
Голяма коприва
Голямата коприва, подобно на малката коприва, се отличава с това, че причинява неприятно усещане за парене, парене по кожата при контакт с кожата. „Игли“, пълни с мравчена киселина, която покрива почти цялото растение, лесно се чупят и причиняват неприятна алергична реакция на кожата за секунди. Има такива, които не знаят всичко това и могат да се справят смело с писмата, те са в значително малцинство.
Ето защо може би си мислите, че и това растение е в беда. И все пак увяхналите, накъсани или сготвени листа вече не представляват опасност, дори за чувствителната устна лигавица. От друга страна, това е много отлична обогатяваща храна, тъй като съдържа широка гама от минерали в себе си.
Докато външно пресните листа причиняват алергична реакция, вътрешно те също могат да се използват за облекчаване на алергичните симптоми. Има аналгетично, противовъзпалително, диуретично средство и подобрява имунния отговор. Може да се използва както външно, така и вътрешно за лечение на кожни заболявания, предотвратяване на косопад и намаляване на пърхота. Коренът му е полезен при проблеми с простатата.
Можем да приготвим чай от пресни листа или да го изсушим за зимата и да го овкусим с други билки. Варим, готвим или пържим листата за пристигане и можем да ги използваме точно както всеки друг листен зеленчук. Може да се използва и за приготвяне на песто.
Можете да приготвите чай от пресни корени, или да го печете с други кореноплодни зеленчуци, или да го изсушите за по-късно приготвяне на чай.
Глухарче
Красивите му жълти цветя ви радват от пролетта, плодовете му са забавна детска игра, но на тази много ценна билка обикновено не се обръща много внимание.
Глухарчето е съставна част на много билкови чаени смеси, не случайно. Отличен за всички видове чернодробни и жлъчни нарушения, други стомашно-чревни оплаквания. Неговите терапевтични ефекти варират от високо кръвно налягане до диабет до инфекции на пикочните пътища. Екзематозната и псориазисната кожа също оценява лечението на глухарче.