8 1 ЗНАЕТЕ КАК ДА ХРАНИТЕ ЛЯТО!
Лятото е най-доброто време за ядене на голямо разнообразие от плодове и зеленчуци и за попълване на запасите от витамини и минерали. Тъй като прекарваме много време на открито - изпотяване - можем да се дехидратираме, кожата и фоточувствителността и да се развият дефицит на витамини и минерали, ако не обърнем нужното внимание.
Важно е винаги да ядете сезонни зеленчуци и плодове и колкото можете - за щастие през лятото изборът е доста голям. Но не само тези храни ни помагат да се чувстваме добре в кожата си в страхотната гореща вълна.
През лятото е естествено да ядете малко по-малко от обикновено. Ако консумирате следните храни, не сте изложени на риск от дехидратация и можете да избегнете други хранителни дефицити и дори да поддържате здравето на кожата си.!
1. Домати: високо съдържание на вода, съдържание на антиоксиданти и витамин С, съдържа също полезни фитохимикали, ликопен. Редовната консумация на домати има благоприятен ефект не само върху кожата, но и върху здравето на косата. Можете да го използвате в салати или дори да направите смути от него.
2. Тиквички: 95% от този зеленчук е вода и има редица витамини и минерали. Поради ниската си калорийна стойност не натоварва стомаха ни, консумацията му има почти освежаващ ефект върху нас.
3. Диня: Поради високото си съдържание на вода, той може да бъде един от най-добрите овлажнители в гореща вълна! Това високо съдържание на вода също предизвиква усещане за ситост и намалява желанието за сладко. Благодарение на съдържанието си на ликопен, той предпазва кожата от слънчева светлина.
4. Кисело мляко, кефир: Особено се препоръчва за не-вегани, тъй като е лесно да се постави в нашата чанта за плаж поради високото съдържание на протеини и практичната опаковка. (Препоръчително е да замразите и да поставите в хладилна чанта, за да може да остане хладна до консумация). Бързо и лесно решение за гасене на стомаха при висока температура, дори на брега. Благодарение на меката въглеродна киселинност на кефира, той може да падне много добре в парещата жега, традиционната турска напитка от кисело мляко е Ayran - която също е освежаваща поради леко соления и газиран вкус. Можете също да намерите конкретна рецепта за него, превъртете надолу! И веганите смело избират да консумират зеленчукови кисели млека!
5. Целина и копър: През летните жеги подуването на краката, което може да бъде причинено от нарушение на водния ни баланс, често е проблем. Целината и копърът действат като вид диуретик, съставките им стимулират бъбреците да премахват излишната течност, без да губят нашата хидратация.