8 1 причина сладките картофи да са ни добър приятел! Напидоктор
Ако досега вярвахме само на обикновени пържени картофи, струва си да опитаме сладката версия - защото последната ни осигурява много по-ценни хранителни вещества и дори можем да я направим част от диетата. Но точно защо сладкият картоф е толкова здравословен?
Винаги сме купували сладки картофи?
Този странен на вид, вкусен зеленчук си струва да се включи във вашата диета - по редица причини. The ползи от сладки картофи далеч отвъд обикновените пържени картофи. Нека да видим защо имате какво да търсите на кухненската си маса и в чинията си!
1. Отличен антиоксидант:
Не всички сладки картофи оранжев цвят, кожата може да бъде белезникава, жълтеникава, кафеникава, червеникава, розова и лилава. И всеки цвят означава различно хранително вещество. Това е лилаво предимство на сладките картофи, че съдържа много големи количества антиоксиданти и е чудесно противовъзпалително средство. Когато се консумира, той балансира наличието на свободни радикали - които са вредни за нашите клетки.
2. Витамин А шампион: среден сладък картоф дава на тялото ни значителен процент от ежедневната му нужда от витамин А - ние допринасяме перфектно за здравето на очите и кожата, като го консумираме.
3. Бета-каротинов удар: в наситено оранжев оттенък предимство на сладките картофи, че е богат на бета-каротин - той е и антиоксидант, който се бори с болести, включително някои видове рак и очни заболявания.