7-те основни ползи за здравето на боровинките - Ръководство за рецепти Ръководство за рецепти
10 от най-здравословните и евтини храни
Този жив плод може да е мъничък, но всяка порция е истински хранителен тласък. Често пренебрегвани и засенчвани от по-екзотични видове плодове, боровинките остават един от най-хранителните и богати на антиоксиданти видове плодове в света и е доказано, че правят всичко, за да подобрят здравето на мозъка и да поддържат сърцето ви здраво. Освен това, в допълнение към дългия списък на здравословните ползи от боровинките, тези плодове са и много сладки, нискокалорични и вкусни.
Трябва да бъдете по-убедителни защо трябва да добавите това вкусно зрънце към вашата диета? Продължавайте да четете, за да научите повече за здравословните ползи от боровинките и да намерите творчески начини да вкарате няколко порции от тази превъзходна суперхрана във вашия ден.
7-те основни ползи за здравето от боровинките
Въпреки че възпалението е нормален имунен отговор, който помага да предпазите тялото си от болести и наранявания, хроничното възпаление е основната причина за повечето заболявания. Всъщност се смята, че възпалението допринася за широк спектър от заболявания, включително рак, автоимунни заболявания, сърдечни заболявания и дори депресия. (12)
Благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти, боровинките имат силно противовъзпалително действие в организма. Изследване на епруветка от 2014 г. дори установи, че полифенолите в боровинките спомагат за намаляване на активността на няколко маркера на възпалението. (13) По същия начин, проучване върху животни, публикувано в Journal of Pharmacy and Pharmacology, също установи, че екстрактът от боровинки е ефективен за намаляване на подуването на лапите на плъхове. (14)
С 3,6 грама фибри във всяка чаша, порция или две боровинки могат да помогнат за задоволяване на вашите нужди от фибри, като същевременно поддържат редовността и здравословното храносмилане.
Когато ядете фибри, те пътуват през стомашно-чревния тракт неразградени, увеличавайки обема на изпражненията, за да ви поддържат редовни. Всъщност, анализ от Световния вестник по гастроентерология разглежда резултатите от пет проучвания и установява, че увеличаването на приема на диетични фибри може да помогне за увеличаване на дефекацията при хора със запек. (15)
Сдвоете боровинките си с много вода, физическа активност и други храни с високо съдържание на фибри като плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и семена, за да поддържате храносмилателната си система ефективно.
Няма съмнение, че здраво сърце е ключов компонент на цялостното здраве. Сърцето ви е отговорно за циркулирането на кръвта през тялото, за да осигури на тъканите ви кислород и хранителни вещества за растеж и оцеляване.
За съжаление, коронарната болест на сърцето е една от водещите причини за смърт, като в САЩ се падат около 31,5% от смъртните случаи. (16) Високите триглицериди, високият холестерол и високото кръвно налягане са само някои от основните рискови фактори за сърдечни заболявания, които могат да окажат натиск върху сърцето ви и да го накарат да работи по-усилено.
Проучванията показват, че консумацията на боровинки може да помогне за намаляване на някои от рисковите фактори за сърдечни заболявания. Проучване от 2015 г. например установи, че консумирането на боровинки дневно в продължение на осем седмици води до по-ниско кръвно налягане и скованост на артериите при 48 жени. (17) Друго проучване, публикувано в Journal of Nutrition, съобщава, че добавянето на боровинки води до по-голямо понижение на кръвното налягане и окислен LDL холестерол, два основни рискови фактора за сърдечни заболявания, в сравнение с контролната група. (18)