7-те най-добри противовъзпалителни храни за кетогенна диета
Проверка на фактите от д-р Anthony Gustin, DC, MS.
Написано от Шийла Амир
Знаете ли, че основната заплаха за вашето здраве е възпалението и че най-добрият начин за борба с този проблем е да се храните здравословно?
Има разлика между остро и хронично възпаление.
Острото възпаление е зачервяването и подуването, които се появяват след нараняване, например.
Хроничното възпаление е типът, който постоянно унищожава имунната система на тялото ви и увеличава вашата уязвимост към сериозни здравословни проблеми.
Хроничното възпаление е свързано с повечето заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, високо кръвно налягане, диабет, артрит, синдром на спукан черва и психични заболявания.
За щастие най-доброто нещо, което можете да направите, за да намалите възпалението, е изцяло под ваш контрол: вашата диета.
Един от най-влиятелните фактори за нивото на възпаление е вашата диета. Днес ще научите как да намалите възпалението чрез вашата диета, какви храни да ядете и рецепти, които ще ви помогнат да започнете:
Връзката между вашата диета и възпаление
Всяка клетка в тялото ви е направена от това, което ядете.
Някои храни могат да предизвикат възпалителни реакции, които стресират тялото ви, да отслабят имунната ви система и да попречат на тялото ви да функционира най-добре.
Стандартната американска диета (SAD) е възпалителна диета - пълна с рафинирани зърнени храни, захар и химически хранителни добавки.
Най-добрата ви защита срещу хронично възпаление е да се храните здравословно, с ниско съдържание на въглехидрати. Специфична кетогенна диета има мощни противовъзпалителни ползи .
Елиминирането на рафинирани зърнени храни, захар и хранителни добавки от вашата диета е най-добрият здравословен избор, който можете да направите. Следващата стъпка е да ги замените със здравословни, противовъзпалителни храни.
7-те най-добри противовъзпалителни храни на кетогенна диета
Независимо дали тепърва започвате или просто започвате за известно време, добавянето на тези мощни противовъзпалителни храни към вашата диета може да направи драстична разлика във вашето ниво на вътрешно възпаление:
# 1: КУРКУМАТА
Куркумата блести като противовъзпалителната суперзвезда. Само през последните две десетилетия над 6000 научни изследвания демонстрират ползите от куркума куркумин - съединението в куркума, което значително намалява възпалението [*].
Кърито не е просто вкусно, а функционална храна. Оказва се, че куркуминът е 154% по-ефективен, когато се комбинира с черен пипер, по-специално съединението на пиперин в черен пипер [*].
Не само това, но когато куркуминът и пиперинът обединят усилията си, възпалението отшумява по-бързо и куркуминът остава в кръвта по-дълго, осигурявайки повече противовъзпалителни ползи от същото количество куркумин.
Превърнете куркумата в ежедневна част от живота, за която не се договаряте, за да увеличите максимално ползите за здравето. От къри до златни смутита, има много начини да се насладите на този прекрасен корен. Когато не можете да се насладите на куркума в храната, все още можете да се възползвате от предимствата на премиум смес от добавки с куркумин и пиперин.
Долен ред: Куркумата е една от най-противовъзпалителните храни и нейните ефекти се усилват, когато се комбинират с черен пипер.
# 2: ДЖИНГИФЕН КОРЕН
Този корен е най-известен със способността си да облекчава разстроен стомах, но също така съдържа важни противовъзпалителни свойства, независимо дали пресни, сушени, смлени, варени, в масло или като добавка.
Изследванията [*] разкриват, че екстрактът от джинджифил:
- Може да бъде също толкова ефективен и да има по-малко странични ефекти от нестероидните противовъзпалителни лекарства (НСПВС). Проучванията показват, че той може да бъде толкова ефективен, колкото ибупрофен при лечение на тежки менструални спазми и следоперативна болка [*] [*] [*], тъй като намалява простагландините, които причиняват възпаление [*].
- Инхибира индукцията на гени, участващи в възпалителния отговор. Това означава, че джинджифилът може да е в състояние да модулира биохимичните пътища, активирани при хронично възпаление.