7-те най-добри източника на протеини за намаляване на глада и отслабване
Вземете тази безплатна презентация сега !
Просто въведете вашето име и имейл адрес в полето отдясно и ще имате автоматичен достъп.
От Чарлз Ламонтан, личен треньор в Монреал - Обадете ми се сега за безплатна консултация: 514-839-4128
Чарлз Ламонтан, личен треньор в Монреал, специалист по физическа трансформация с над 200 успешни физически трансформации.
Всички чуваме за протеините.
И със сигурност сте чували, че хората казват, че протеините се използват, за да имат големи мускули или че те допринасят главно за ситост, за да спрат да чувстват глад.
Също така, много хора около мен мислят, че протеините се съдържат само в месото и яйцата или в праха, за да се правят шейкове.
Донякъде е вярно. Но със сигурност не е пълно.
Но в действителност какво е това?
Първо, протеинът (prôtos: първи, основен) е „биологична макромолекула, която е основната азотна съставка на живия свят“ (OQLF, 2010).
Основната единица на протеина е аминокиселина, която се състои от въглерод, кислород, водород и азот.
Всички клетки в тялото ни съдържат протеин.
В храненето протеинът е един от трите макроелемента. Всъщност протеините са част от макроелемента "протеин".
Терминът "протеин" обаче вече се използва за означаване на макронутриента.
Другите два макронутриента са въглехидрати и мазнини.
Функции
Протеините имат множество функции.
На първо място те се използват за строителство и обновяване на структури като мускули и други тъкани.
Те участват в състава на кожата, кръвта, косата и ноктите, а също и в структурите на тялото, които са наред с други хрущяли и кости.
Тогава протеините са градивните елементи на основни съединения като антитела, хормони и ензими.
Те допринасят заосмотичен баланс, тоест обменът между кръвта и извънсъдовите пространства.
И накрая, няколко протеинови съединения служат като превозни средства за транспортиране на молекули в тялото.
Човек мисли, наред с други, за хемоглобина, транспортера на желязо и кислород в кръвта, и за липопротеините, които от своя страна пренасят липидите по масивен начин в тялото.
Поради тези причини трябва да консумираме протеини. За да изпълняват функциите си в нашето тяло.
И всички функции, които заемат протеините, са свързани, пряко или косвено, с увеличаване на мускулната маса и отслабване.
7-те най-добри протеини
1- Рибите
Рибата е отличен източник на протеини. Сьомга, скумрия, тилапия, тон, херинга или дъгова пъстърва са чудесен избор.
Сьомгата и скумрията са особено интересен избор заради високото им съдържание на омега-3, тези полиненаситени мастни киселини с полезни за организма компоненти, които са добавена стойност към тези протеинови източници.
За да ви дадем представа, една унция сьомга съдържа само една четвърт от наситените мазнини, които една унция говеждо месо може да съдържа.