7 зеленчука и плодове, които трябва да опитате през есента Добре; годни
Въпреки че летният сезон на пъпешите приключи, няма причина да се отчайвате! През есента можем да консумираме най-добрите и вкусни плодове, които също са отлична помощ по време на настинки и настинки.
Соло
Най-класическият плод на есента, с много сортове, растящи в Унгария - и според съобщението на Министерството на земеделието, реколтата от 2017 г. ще бъде особено вкусна! Гроздето е добро не само защото може да се яде като основно ястие, сладкиши и салати, но и защото има високо съдържание на фибри, противовъзпалителни свойства и избелващ ефект на зъбите.
Американски боровинки
Този богат на антиоксиданти плод, който има малко по-сладък вкус от боровинките, дойде в Унгария едва през 90-те. Това е много популярно ястие в Америка, тъй като от него могат да се правят и сок за пиене, концентрат, сухо вещество и чай, но е особено вкусно, когато се изсуши, смеси с торти или се смеси с кисели млека и млечни напитки. Може да се съхранява до една година при замразяване и може да бъде особено полезен при студено време, тъй като е отличен плод за лечение на бактериални инфекции и настинки.
Дюлята, считана за подвид ябълки и круши, се консумира най-вече като съставка на плодови компоти, сиропи и ракии, въпреки че има много деликатен, сладко-кисел вкус, дори когато е суров. Плодът, богат на пектин, се използва в народната медицина като средство за подтискане на кашлицата, но също така е ефективна мехлемна основа срещу суха кожа, хемороиди и изгаряния.