7 велики руски вегетарианци (Снимка)
Когато е на 50, Лев Толстой става свидетел на клането на прасе. Но за да почувства още по-голямо страдание, Толстой отишъл в района на Тула за касапница. Образът на бик в агония го накара да предпочете вегетарианството: „Диетата ми се състои главно от люти овесени ядки, които ям два пъти на ден с пшеничен хляб“.
Иван Поддубний е смел, легендарен човек, който на 67-годишна възраст побеждава най-мощните американски бойци, тежи над 120 килограма и е вегетарианец. Днес интересът към Иван Поддубни е жив не само от тези, които искат да се откажат от месото в спортните среди, но и сред вегетарианците. Ако феноменът на Poddubni не демонстрира приоритета на вегетарианството в спортната диета, то поне предлага сигурността, че силният мъж не е този, който яде агнешко бутче със сланина на обяд.
За разлика от Толстой, Рерих не се страхуваше от кръв или заклани животни. Става въпрос за дълбоко убеждение - чистите храни са не само ключът към успешното прераждане, но и умственото развитие.
Известният физиолог, лауреат на Нобелова награда, Павлов е известен преди всичко с това, че е създал наука за висша неврологична активност, както и че е правил експерименти с кучета, причинявайки им условни рефлекси. Тези опити с животни обаче накараха Павлов да се откаже от месото. В тестовете ученият показа, че крайният продукт от разпадането на животински протеин, пикочна киселина, води до повишено дразнене и нервност. Според мемоарите на съвременниците му Павлов не е бил чист вегетарианец - от време на време си е позволявал да бъде „раздразнен“.
Николай Фьодоров - философ-космолог, един от най-големите руски учени, футуролог, "Сократ от Москва". Отказът от плътта се определя както от философията на космизма, според която Вселената е структурирана система и следователно всяка частица от нея е ценна, така и от скромността на философа, отказът от всякакъв вид насилие.
През 1878 г. е публикувана статията на Андрей Бекетов „Храненето на човека в настоящето и бъдещето“ - първата руска композиция за вегетарианството.
Известният ботаник, популяризатор на науката, активист и дядо на поета Блок, той става предшественик на движението на Толстой. Говори се, че статията на Андрей Бекетов определя писателя Толстой да се откаже завинаги от месото.
Иван Ефремов - един от най-мощните писатели-фантасти, палеонтолог, философ-космик - беше вегетарианец. Причината за отказването от месото стана убеждението на Ефремов, че развитието на човешката култура не е възможно без отказване от месото на животни с развита централна нервна система.