7 традиционни английски ястия, които да опитате

Нашият колега Szilárd Balogh живее и работи в Лондон. От неговата компилация можете да научите за характеристиките на местната кухня и как да ги направите.

ястия

Мненията за английската кухня са разделени. Мнозина не го харесват твърде много, особено тези, които свикват с вкусна, пикантна диета. Следователно е възможно много хора да твърдят, че английската гастрономия е наука за готвене, която предлага прости, безвкусни ястия за бързо хранене.

И все пак ви препоръчваме да опитате храната тук, ако посещавате островната държава. За помощ ето 7-те най-известни английски ястия, които разбира се след английската закуска:

1. Овчарска баница

Мляно агнешко, пържено с картофено пюре. Това е традиционно, класическо английско ястие. На унгарски бихме могли да го наречем овчарски пай. Запържете каймата, подправете с лук, цвекло, мащерка и малко сухо червено вино, след това сол, черен пипер и магданоз. Това се поставя на дъното на тавата за печене. След това правим картофено пюре, което се слага върху месото. Поръсете и с малко сирене, или може да намажем отгоре с масло на английски и да отидем до фурната. Готов е за около 20-30 минути, когато златистокафявият руж отгоре може да бъде сервиран. Вкусно.

2. Шотландско яйце

Шотландско яйце на унгарски. Лесно е да се направи. Вареното яйце трябва да бъде намазано с колбасно месо и след това пържено в олио и панирано. Англичаните купуват готов колбас и го правят от него като цяло. За едно яйце ок. Достатъчно е 10 dkg наденица. Хляб в обичайното, брашно, яйца, галета и можете да отидете до фритюрника. (Нашата Стефания ни напомня за нашата кайма и кюфтета - бел. Ред.)

3. Рибешка пържола

Може би най-популярната телешка пържола сред англичаните. Реброто е направено от месестата част на гръбначния стълб. Вкусни, сочни и вкусни, когато се изпекат добре, не толкова подметка за обувки, колкото някои други пържоли. Много хора го обичат именно защото е малко мазен и мек. Англичаните, разбира се, обичат, ако току-що сте взели скара (синьо или рядко). Препоръчвам го в среден “клас” с пържени картофи, домати и лучени пръстени. Всеки, който обича гъбите, ще се побере.