7 съвета за успешна веганска диета - EAFIT
7 съвета за успешна веганска диета
Ако трябва да се напомни, веганство е не само диета, но и цялостен начин на живот, строго изключващ всеки продукт от животински произход: никаква храна, дрехи или предмети, получени от животни, изцяло или частично. Следователно излезте от вълнения пуловер, кожената чанта, яйцата, месото, морските дарове, костни предмети, някои лекарства и по-специално капсули на основата на говежди желатин и др. Изглежда много ограничително, но режимът веган се основава на стриктно зачитане на природата по етични и екологични причини.
По отношение на храната преходът понякога е труден и хранителният баланс може да бъде труден за поддържане.
Нашият съвет, така че всичко да върви добре, без да рискувате ...
1/Станете вегани постепенно
Сменяйте постепенно месото и животинските продукти. Намалете количествата, след което заделете някои видове месо, като телешко, агнешко, заешко. Яжте месо само на определени ястия, например вечер, след това само през ден, след това само в понеделник и четвъртък по обяд и т.н.
2/Купете веган
Купувайте веган продукти в био магазини и в интернет. Офертата е нараснала значително. Има дори веган протеинови барове за гурме закуски, но нискокалорични. Тествайте вкуса на "фалшивите" меса: зеленчукови колбаси, безмесна пържола и др.
3/Подобрете веган
Научете се да замествате всичко, което украсява вашите ястия и което е животинско: сирене върху тестени изделия, сметана в сосове, яйца в сладкиши, мляко в киш ... И открийте нови съставки, особено на соева основа, семена, растителни мазнини и т.н.