7 съвета за промяна на диетата от затлъстяване на черния дроб към нормален черен дроб
В много случаи затлъстяването на черния дроб ще се разреши, ако оставите тригерите и промените начина си на живот. Често са достатъчни балансирана, здравословна диета, повече упражнения и въздържане от алкохол. По принцип диетата трябва да бъде намалена с мазнини и захар, но богата на зеленчуци, пълнозърнести продукти, риба, постно месо и млечни продукти. След няколко седмици ще се почувствате много по-комфортно и продуктивно. Използвайте съветите ми за облекчаване на черния дроб:
Съвет 1: алкохол
Избягвайте алкохола, тъй като алкохолът винаги натоварва черния дроб.
Съвет 2: намалете теглото си!
Загуба на тегло от 4 до 14 процента може да намали съдържанието на мазнини в черния дроб с 35 до 81 процента, според Германското дружество по гастроентерология, храносмилателни и метаболитни заболявания (DGVS). Трябва енергично да обявите война на коремните мазнини, за да успокоите възпаленията, които насърчават мастна чернодробна болест. Дайте предпочитание на растителните масла (например рапично и зехтин) пред животинските мазнини. Избягвайте висококалорични готови продукти и индустриално произведени храни. В някои случаи лекарят ще предпише кратък "чернодробен глад" със специални протеинови напитки, преди да започне действителната промяна в диетата (напр. Ако имате много наднормено тегло).
Съвет 3: яжте по-малко продукти от бяло брашно!
Бял хляб, рула със светъл цвят, бургери, багети, светли и дълго приготвени юфка, торти и бисквити рядко трябва да присъстват в менюто. По-добре е да използвате пълнозърнести продукти. Дори в брашнените, кашисти картофи въглехидратите вече се разграждат твърде много, което води до повишаване на нивата на кръвната захар и инсулина твърде бързо. Така че гответе картофи само "al dente".
LOGI метод: Подходящ за мастен черен дроб
Хората с наднормено тегло и пациентите с високи нива на кръвната захар се възползват по-специално от метода LOGI - особено ако черният им дроб е мастен. LOGI означава "Ниско гликемична и инсулинемична диета", т.е. диета (не диета!), Която поддържа нивата на кръвната Ви захар и инсулина. Намаленото количество въглехидрати е от решаващо значение. Така наречените "лоши" въглехидрати се елиминират напълно. Ще намерите вкусни рецепти в готварските книги на LOGI!
Съвет 4: Намалете консумацията на плодове и домакинска захар!
Голяма част от плодовата и домакинската захар е напр. съдържа се в ябълки, круши, манго, грозде, сушени плодове, мед, крушов сироп, ябълково зеле, плодови и зеленчукови сокове, както и така наречените спортни напитки, „уелнес“ напитки и смутита. Сладкарски изделия, ядки нуга крем, сладолед, плодови кисели млека и подсладени мюсли (например хрупкави мюсли) са истински захарни бомби. Трапезната захар се състои от равни части грозде и фруктоза. Това означава, че във всички сладкиши има много фруктоза. Обърнете внимание и на списъка на съставките за леки/диетични продукти, консервирани зеленчуци и безалкохолни напитки (напр. Кола напитки, лимонади, душове, безалкохолни напитки, нектари).
Много промишлени продукти са с много високо съдържание на фруктоза
Фруктозата е по-евтина от трапезната захар! Ето защо най-голямата опасност се крие в промишлените или крайните продукти. Трудното: индустрията често крие фруктоза в списъка на съставките на храната си. Има термини като царевичен сироп (високофруктозен царевичен сироп), фруктозо-глюкозен сироп или глюкозно-фруктозен сироп, царевичен сироп, мед, изкуствен мед, инвертна захар или инвертен захарен сироп. Харесвате ли нещо плодово? Яжте плодове, вместо да пиете сок! По-специално, много фибри се губят по време на производството на индустриални плодови сокове. Но точно те стимулират храносмилането и регулират нивото на кръвната захар. Фруктозата от плодови сокове се абсорбира по-бързо в кръвта поради липсата на фибри. Това не само може да увеличи риска от диабет, но също така натоварва черния дроб. Така че, ако ви се иска, по-добре отхапете обилно ябълка, отколкото да пиете чист ябълков сок.
Съвет 5: пийте достатъчно!
Изпийте поне два литра (минерална) вода или неподсладени билкови чайове. Адекватните течности са от съществено значение за регенерацията на черния дроб. Той не само функционира като разтворител и транспортно средство, но също така подпомага екскрецията на метаболитни продукти през бъбреците.
Съвет 6: Само с упражнения можете значително да намалите съдържанието на мазнини в черния дроб за няколко седмици!
Дори ако килограмите на везните ви не искат да спаднат, въпреки усилията ви, редовната физическа активност значително намалява риска от безалкохолен мастен черен дроб. Осем седмици упражнения на велоергометъра намаляват съдържанието на мазнини в черния дроб с 13% в едно проучване. Интегрирайте движението в ежедневието си, т.е. ходене нагоре по стълби вместо ескалатори, колоездене вместо шофиране. Най-добре е да спортувате поне 2,5 часа седмично.
Съвет 7: Черният Ви дроб ще се възстанови по-бързо с артишок и бял трън!
Готвените сърца от артишок имат страхотен вкус в туршия - или в салата. За да приготвите чаша чай от бял трън, изсипете две чаени лъжички грубо смачкани плодове върху чаша гореща вода. След 10 до 15 минути можете да прецедите плодовете. Ако имате мастен черен дроб, пийте по чаша по време на хранене три пъти на ден.