7 сладки, които идват от Nord-Pas-de-Calais - Le blog de; Sweetsdesign - какво правим, това

Подобно на други региони на Франция, Nord-Pas-de-Calais също е известен със своите специалитети: сладкарски изделия. Няма част от този регион, където да не е направен.

идват

Сладкиши Haut-de-France

Има толкова много цветове, вкусове и аромати, че почти се губите в тях. Чарът на тези сладки е и традиционализмът, който заобикаля производството им. Повечето сладкарници все още правят бонбоните си според традициите на предците. Ето 7, на които трябва да се насладите.

Killtoids

За първи път французите вкусват Killtoïds през 1933 г. в Лил. Оттогава те се превърнаха в основни сладкиши в региона. Нито рецептата, нито опаковката са се променили. Killtoids се правят с местни съставки, без добавена захар, в чисто северната традиция. Те дължат успеха си на много уникалния си аромат на женско биле и мента. В допълнение, тяхното малко поле за щракване е допълнителна гаранция за тяхната автентичност.

Берлинги и близалки от Berck

В продължение на 90 години берлинготите радват жителите на Берк. Произведени по традиционна рецепта, тези сладки вече се продават в повече от тридесет вкуса. Най-известните са кола, кокос, спекулос и напоследък ябълков татин, фламбиран с кавалос, което е истински хит при децата.

Les Babeluttes du Nord

Истински местен продукт, Babeluttes du Nord са родени от невниманието на сладкар, който е оставил сместа му от захар и масло да изгори. Оттогава рецептата се е развила много, като сега включва кондензирано мляко, сироп от захарна захар, кафява захар, пшенично и соево брашно и дори бисквита speculos. Колкото и вкусни да са, помислете за изчисляване на калориите с наближаването на лятото.!