7 рецепти за омлет, които са изключително лесни и невероятно вкусни GQ Германия
Правете омлети сами у дома: защо да се задоволявате със същия омлет, когато имате такова разнообразие от рецепти?
A омлет с тост е чудесна закуска. Но първото ви хранене за деня може да бъде много по-разнообразно, ако вместо просто да пържите нормалния си омлет, изпържите тези 7 вкусни Рецепти за омлет опитай. Не е нужно да посещавате клас по готвене, за да приготвите тези омлети. (Прочетете тук: 5 съвета за сладки картофени рецепти)
7 рецепти за омлет, които можете да опитате у дома бързо и лесно
1-ва рецепта: омлет в чаша
Превъртането на омлет перфектно е изкуство, а микровълновата печка е идеалното решение за тези, които все още не са го усвоили. Това е един от най-простите, леки и без мазнини омлети, който можете да приготвите само за две минути.
Съставки за омлет в чашата
½ лук, нарязан на ситно
½ червен пипер, нарязан на ситно
2-3 чаени лъжички мляко
Сол на вкус
1 чаена лъжичка смлян черен пипер
Подготовка: Вземете чаша с микровълнова фурна и добавете всички съставки. Разбийте го добре и го оставете да се готви за 2-3 минути. Яйцата са склонни да мехурчат, така че не забравяйте да ги извадите от микровълновата фурна и да разбърквате от време на време, за да сте сигурни, че омлетът е добре сварен. (Прочетете също: Вегетариански грил: Ето 5 лесни рецепти, които обичаме)
2-ра рецепта: испански омлет
Тази вкусна рецепта, известна още като испанска тортила, е едно от най-традиционните и фирмени ястия в Испания.
Съставки за испански омлет
1 картоф, обелен и нарязан на кубчета
1 глава лук, нарязан на тънки филийки
Сол на вкус
1 чаена лъжичка смлян черен пипер
Подготовка: Добавете олиото в нагорещен тиган и запържете картофите и тънко нарязания лук. Пържете, докато картофите омекнат и лукът се карамелизира. Извадете лука и картофите и запазете маслото за по-късна употреба. В купа добавете 5 яйца, сол, смлян черен пипер и пържени зеленчуци и разбъркайте добре. В незалепващ тиган добавете 2 чаени лъжички олио и яйчената смес. (Също интересно: С тези страхотни ястия остатъците от предишния ден могат да бъдат сервирани отново)
Покрийте и варете 2-3 минути. След като страната е сготвена, покрийте тигана с чиния, поставете омлета върху чинията, след това го плъзнете обратно в тигана и гответе другата страна. Натиснете центъра на омлета, за да проверите дали е добре приготвен. Извадете омлета от тигана и му се насладете горещ.
3. Рецепта: 5-минутен омлет с тестени юфка
Ако изведнъж почувствате глад, можете или да изпържите вкусен омлет, или да приготвите любимата петминутна терина. Но тя може да смеси и двете и да се наслади на този вкусен бърз омлет.
Съставки за 5-минутен омлет с юфка терин
1 опаковка 5-минутна терена с юфка
2 зелени люти чушки, нарязани на ситно
2 чаши вода
¼ чаена лъжичка червен лют прах на прах
½ чаша настърган кашкавал (по желание)
2 супени лъжици масло
Сол на вкус
Млян черен пипер
Подготовка: Сварете две чаши вода в тенджера и пригответе тортата с паста Маги. Веднага след като пастата се свари, оставете настрана и оставете да се охлади. Сега в купа добавете разбитите яйца, лука, доматите, вкусопроизводителя Maggi, зелените люти чушки, червеното люти чушки на прах, настърганото сирене, солта, смлената черна и варена юфка Смесете добре. Сега сложете в тиган, загрейте 2 супени лъжици масло и добавете сместа от тестени изделия и яйца в тигана. Покрийте капака и гответе 2 минути. Можете да добавите допълнително масло отстрани, за да направите ръбовете по-хрупкави. Обърнете омлета и гответе от другата страна. Сгънете омлета и сервирайте в чиния. (Също така интересно: 5 рецепти за тестени изделия: останете у дома - и носете тези ястия на масата!)
4-ти рецепт: Пълнен омлет от пиле
Кое дойде първо Пилето или яйцето? Честно казано, на кого му пука дали можете да имате и двете! Всички любители на месото могат да очакват това, защото този пълнен пилешки омлет е спасението.
Съставки за пълнен пилешки омлет
1 пилешки гърди, нарязани на парчета с размер хапка
2-3 филийки пилешки салам, нарязани
1 чаена лъжичка джинджифилова паста от чесън
1 чаена лъжичка червен лют прах (по избор)
2 чаени лъжички соев сос
1 чаена лъжичка кетчуп
Сол на вкус
Млян черен пипер
4-5 чаени лъжички растително масло или масло
Подготовка: Загрейте олио или масло в тиган и добавете джинджифил и чеснова паста. Добавете лука и червения пипер и запържете за 2 минути. Сега добавете пилето и го запържете. След като пилешките парченца станат кафяви, добавете соевия сос, кетчупа, солта, смления черен пипер и зелените люти чушки. След като пилето е добре сварено, разпределете сместа равномерно по тигана. Сега напукайте яйце в малка купа и го добавете към пилето, покривайки добре страните. Добавете нарязания лук, покрийте и оставете да се запържи за 2-3 минути. След като се сготви, сгънете омлета и го извадете, без да го разбивате.
5-та рецепта: френски омлет
Това е един от най-лесните омлети за приготвяне. Можете да добавите свои собствени пълнежи или да му се насладите, както е.
Съставки за френски омлет
2 супени лъжици вода
Сол на вкус
млян черен пипер
1-2 чаени лъжички масло
½ чаша нарязан салам (по желание)
Подготовка: Поставете яйцата, водата, солта, черния пипер и салам в купа и разбъркайте добре. Сега вземете незалепващ тиган и разтопете маслото на слаб огън. Сега добавете яйчената смес и разклатете тигана, докато започне да се разбърква. Без да разбивате омлета, продължете тази стъпка, докато яйчената смес стане напълно пенлива. Ще трябва да го готвите на слаб до среден пламък, като внимавате да не изгорите или покафенявате повърхността. След като яйцата омекнат, разпределете ги равномерно по тигана. След като се сготви, внимателно го разточете от единия край и го поставете в чиния.
6. Рецепта: омлет Тамагояки
Известни като Tamagoyaki на японски и Gyeran-mari на корейски, тези валцувани омлети ще събудят вкусовите ви рецептори.
Съставки за омлет Тамагояки
1 глава лук, нарязан на ситно
1 морков, настърган
1 супена лъжица вода (можете да използвате и мляко)
Сол на вкус
1-2 чаени лъжички смлян черен пипер
4 чаени лъжички растително масло
Подготовка: В купа добавете яйца, нарязан лук, моркови, сол и смлян черен пипер. Добавете мляко или вода и разбъркайте добре. Сега вземете тиган и го намажете с малко масло. Добавете малка част от разбитото яйце и го разпределете равномерно, създавайки тънък слой. Веднага след като омлетът свърши, започнете да го навивате от едната страна. Избутайте разточеното яйце настрани, намажете тигана с масло и добавете още малко яйчена смес, така че да се създаде тънък слой, който е свързан с разточеното яйце. След като слоят е сварен, започнете да търкаляте. Повторете тази стъпка, докато яйчната смес се изразходва. След като яйцето е сварено, оставете го да се охлади и нарежете на парчета с размер на хапка.
7. Рецепта: омлет от сирене
Нищо не е толкова небесно като омлет, пълен със сирене и ние го обичаме!
Съставки за омлет от сирене
млян черен пипер
Сол на вкус
2-3 чаени лъжички растително масло
1 супена лъжица мляко
¼ чаша настърган кашкавал
1 супена лъжица ролки от лук
Подготовка: Поставете яйцата, нарязания лук, млякото, див лук, сол и смлян черен пипер в купа и разбъркайте добре. Сега загрейте олиото в тиган и добавете яйчената смес. След като слоят е добре сготвен, обърнете омлета. Отгоре поставете настъргано сирене и покрийте. След като другата страна свърши, сгънете омлета нагоре и го извадете от тигана, след като сиренето се разтопи напълно. (Също така интересно: Тези 10 храни тайно ви вталяват)