7 причини да ядете черен сусам; Доктор Експрес

Черният сусам е високо ценен от диетолозите, тъй като се счита за мощна храна за здравето. Съдържа фитонутриенти с противораков потенциал: омега-6 мастни киселини, флавоноиди, антиоксиданти, витамини и фибри.

причини

Хранителните вещества от сусам могат да допринесат за здравето на сърдечно-съдовата система, да намалят възпалението, да поддържат здравето на дихателните пътища, да предпазват от рак на дебелото черво и остеопороза.

Ето защо е добре да ядете черен сусам:

1. Облекчава артрита. Високото съдържание на мед в тези семена помага за намаляване на болката и възпалението, свързани с артрит. Поддържа гъвкавостта на ставите и здравето на костите.

2. Подобряване на здравето на очите. В традиционната китайска медицина здравите очи са тясно свързани със здравия черен дроб. Когато черният дроб е засегнат, очите стават уморени и сухи, а зрението може да се замъгли. Черният сусам е естествен тоник за черния дроб, който от своя страна подхранва и поддържа функцията на очите.

3. Предотвратяване на рак. Черният сусам има най-високо съдържание на фитостероли от всички семена, вещества, необходими в борбата срещу тежки заболявания, като: левкемия, множествен миелом, рак на дебелото черво, рак на белия дроб, рак на гърдата.

4. Борба анемия. Една чаша черен сусам съдържа около 20 mg желязо, което е около 115% от препоръчителния дневен прием на желязо. Този минерал е от съществено значение за транспорта на кислород в тялото.

5. Предотвратяване остеопороза. Редовната консумация на семена от черен сусам осигурява значителен прием на цинк и калций, като и двата минерала са необходими на тялото за добро здраве на костите.

6. Намалете кръвното налягане. Семената на черния сусам съдържат висока концентрация на магнезий, съединение, което може да понижи кръвното налягане.

7. Борба с диабета. Използвани също като подправка, черният сусам има антидиабетни свойства. Съдържа магнезий и други жизненоважни хранителни вещества, които подобряват нивата на глюкоза в плазмата при пациенти със свръхчувствителен диабет.