7 предимства на тиквата; Блог за здравословно хранене
Сезон на тиквите в нашите чинии ?
От тиква до тиква, семейството на тиквичките предлага богат избор от сортове за откриване на вкусове и измисляне на вкусни рецепти за готвене.
В допълнение към неговия неподражаем вкусов аспект и неговия ползи за здравето, тиквата ще ви изненада в кухнята, за да приготвите добри малки ястия и ежедневни ястия като: скара, сок, сладкиши, кифли, конфитюр, чийзкейк, пай, каша, рушане, ньоки, хляб, супа, велуте, лазаня, тарталети, ....
Бърз преглед на ползите от тиквите за нашето здраве - ООН познат есенен зеленчук и прибиране на реколтата от септември до декември.
1. Тиквата е добро за зрението
Еквивалентът на една чаша варено пюре от тиква съдържа над 200% от препоръчителната дневна доза от витамин А. Този витамин е полезен за зрението, особено при слаба светлина, според Националните здравни институти.
Тиквите също са богати на каротеноиди, съединения, които придават на тиквите оранжев цвят, включително бета-каротин, който тялото преобразува във форма на витамин А. [1]
2. Тиквата помага да се поддържа добро тегло
Тиквата е a източник на влакна често пренебрегван, но нискокалоричен, може да ви помогне да се чувствате по-дълго сити с по-малко калории.
A храна богата на фибри изглежда помага на хората да ядат по-малко и следователно отслабват. Обърнете внимание, че проучване, публикувано през 2009 г., установи, че хората, които са изяли цяла ябълка преди обяд (фибрите са в кожата на плодовете), консумират по-малко калории по време на хранене, отколкото хората, които са яли ябълково пюре или са пили ябълков сок. [2]