7 Предимства на; доказана основа пшенична трева
Навсякъде, от барове със сокове до магазини за здравословни храни, пшеничната трева е най-новата съставка, която заема централно място в естествения здравен свят.
Пшеничната трева се приготвя от прясно покълналите листа на обикновената пшеница, Triticum aestivum.
Може да се отглежда и приготвя у дома или да се закупи като сок, прах или добавка.
Някои твърдят, че може да направи всичко - от детоксикация на черния дроб до подобряване на имунната функция. Много от предполагаемите предимства обаче тепърва трябва да бъдат доказани или проучени.
Тази статия разглежда по-отблизо седем от основаните на факти ползи от консумацията на метличина.
1. Богат на хранителни вещества и антиоксиданти
Пшеничната трева е отличен източник на различни витамини и минерали. Той е особено богат на витамини А, С и Е, както и на желязо, магнезий, калций и аминокиселини.
От неговите 17 аминокиселини, осем се считат за основни, което означава, че тялото ви не може да ги произвежда и трябва да ги набавяте от хранителни източници (1).
Подобно на всички зелени растения, житната трева също се състои от хлорофил, вид зелен растителен пигмент, свързан с многобройни ползи за здравето (2).
Също така съдържа няколко важни антиоксиданти, включително глутатион и витамини С и Е (3).
Антиоксидантите са съединения, които се борят със свободните радикали за предотвратяване на увреждане на клетките и намаляване на оксидативния стрес.
Някои проучвания са установили, че антиоксидантите могат да помогнат за защита срещу определени заболявания, като сърдечни заболявания, рак, артрит и невродегенеративни заболявания (4).
В проучването пшеничната трева намалява оксидативния стрес и подобрява нивата на холестерол при зайци, хранени с високомаслена диета.
Освен това добавянето на метличина повишава нивата на глутатион и витамин С (5).
Друго изследване на епруветка, което оценява антиоксидантната активност на пшеничната трева, установява, че намалява окислителното увреждане на клетките (6).
Тъй като изследванията върху пшеничната трева са ограничени до изследвания в епруветки и животни, са необходими повече изследвания, за да се определи как нейните антиоксиданти могат да повлияят на хората.
Пшеничната трева е богата на хлорофил и витамини, минерали и аминокиселини. Изследванията на епруветки и животни показват, че съдържанието на антиоксиданти може да предотврати оксидативен стрес и увреждане на клетките.
2. Може да понижи холестерола
Холестеролът е восъчно вещество, намиращо се в тялото. Въпреки че се нуждаете от малко холестерол, за да произвеждате хормони и да произвеждате жлъчка, твърде много холестерол в кръвта ви може да блокира притока на кръв и да увеличи риска от сърдечни заболявания.
Няколко проучвания върху животни показват, че метличина може да помогне за понижаване на нивата на холестерола.
В едно проучване се дава сок от пшенична трева на плъхове с висок холестерол. Те са имали спад в общия холестерол, „лошия“ LDL холестерол и триглицеридите.
Интересното е, че ефектите на пшеничната трева са подобни на тези на аторвастатин, лекарство с рецепта, често използвано за лечение на висок холестерол (7).
Друго проучване разглежда ефектите му върху зайци, хранени с диета с високо съдържание на мазнини. След 10 седмици добавянето на житна трева намалява общия холестерол и увеличава "добрия" HDL холестерол в сравнение с контролната група (5).
Въпреки тези обещаващи резултати са необходими повече проучвания, за да се определи как добавките от житна трева могат да повлияят нивата на холестерола при хората.
Някои проучвания с животни показват, че пшеничната трева може да помогне за понижаване на нивата на холестерола в кръвта, но са необходими изследвания върху хора.
3. Може да помогне за убиването на раковите клетки
Благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти, някои изследвания в епруветки показват, че пшеничната трева може да помогне за убиването на раковите клетки.
Екстрактът от пшенична трева намалява разпространението на устните ракови клетки с 41%, според изследване в епруветка (8).
В друго проучване с епруветка пшеничната трева причинява клетъчна смърт и намалява броя на левкемичните клетки с до 65% в рамките на три дни от лечението (9).
Някои изследвания показват, че сокът от пшенична трева също може да помогне, когато се комбинира с традиционното лечение на рак, за минимизиране на страничните ефекти.
Едно проучване установи, че сокът от пшенична трева намалява риска от нарушена функция на костния мозък, често усложнение на химиотерапията, при 60 души с рак на гърдата (10).
Все още обаче няма доказателства за потенциалните противоракови ефекти на метличина при хората. Необходими са повече проучвания, за да се разбере влиянието, което може да има върху развитието на рак при хората.
Изследванията на епруветки показват, че житната трева може да помогне за убиването на раковите клетки и да намали развитието на рак. Нещо повече, проучване при хора установи, че може да намали усложненията от химиотерапията.