7 ползи за здравето от шоколада - здравословен и вкусен)
"Няма нищо по-добро от истински приятел, освен истински приятел с шоколад (Линда Грейсън)." Шоколадът е пълен с хранителни вещества, които могат да имат положителен ефект върху здравето. Не, не предмети с високо съдържание на захар, ниско съдържание на какао, евтини, на вид шоколад. Консумацията на шоколад с високо съдържание на какао носи ползи за здравето.
Така че, когато купувате шоколад, винаги избирайте тъмен шоколад с високо съдържание на какао!
1. Много питателна
Страхотен източник на минерали и фибри. 100 грама качествен тъмен шоколад (70-85%) съдържа 11 грама фибри. Освен това е чудесен източник на желязо, магнезий, манган, калий, цинк и селен. Разбира се, 100 грама на ден, доста голямо количество на ден, не е задължително да допълва ежедневните ви нужди от фибри и минерали. Яжте умерено!
Профилът на мастните киселини на какаото също е отличен. Съдържа също така наситени, мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. Съдържа и малко кофеин, макар и в толкова малки количества, че е малко вероятно някой да остане буден от него през нощта. Съдържанието на кофеин в какаото е много ниско в сравнение с кафето.
2. Мощен антиоксидант източник
Антиоксидантите са способни да неутрализират увреждащите клетките свободни радикали в организма. Безброй лекари вече са предложили днешната диета да се допълва с храни с високо съдържание на антиоксиданти или висококачествени хранителни добавки, направени от тях. Биологично активните съединения, открити в тъмния шоколад, действат като антиоксиданти
Едно проучване показа, че какаото и тъмният шоколад имат по-голяма антиоксидантна активност от други известни антиоксидантни плодове. (biomedcentral.com)
3. Можете да подобрите притока на кръв и да намалите кръвното налягане
Биологичните ефекти на какаото са изследвани доста през последните години. Доказано е, че е много полезно за хора със сърдечно-съдови проблеми. Биоактивните съединения в какаото могат да подобрят артериалния кръвен поток и да понижат кръвното налягане.