7 Ползи от пшенична трева, основани на доказателства
По целия свят, от барове със сокове до магазини за здравословни храни, пшеничната трева е най-новата съставка, която влиза в светлината на прожекторите в естествения свят на здравето.
Пшеничната трева се приготвя от прясно покълналите листа на мекото пшенично растение, Triticum aestivum.
Може да се отглежда и приготвя у дома или да се закупи като сок, прах или добавка.
Някои твърдят, че може да направи всичко - от детоксикация на черния дроб до подобряване на имунната функция. Много от предполагаемите предимства обаче тепърва трябва да бъдат доказани или проучени.
Тази статия разглежда 7 ползи, основани на доказателства от пиенето на пшенична трева.
Пшеничната трева е отличен източник на много витамини и минерали. Той е особено богат на витамини А, С и Е, както и на желязо, магнезий, калций и аминокиселини.
От неговите 17 аминокиселини, осем се считат за основни, което означава, че тялото ви не може да ги произвежда и трябва да ги набавяте от хранителни източници (1).
Както всички зелени растения, житната трева също се състои от хлорофил, вид зелен пигмент, свързан с много ползи за здравето (2).
Също така съдържа няколко важни антиоксиданти, включително глутатион и витамини С и Е (3).
Антиоксидантите са съединения, които се борят със свободните радикали за предотвратяване на увреждане на клетките и намаляване на оксидативния стрес.
Някои проучвания показват, че антиоксидантите могат да помогнат за защита срещу определени заболявания, като сърдечни заболявания, рак, артрит и невродегенеративни заболявания (4).
В едно проучване пшеничната трева понижава оксидативния стрес и подобрява нивата на холестерола при зайци, като се прилага диета с високо съдържание на мазнини.
Освен това добавките с пшенична трева повишават нивата на антиоксиданти като глутатион и витамин С (5).
Друго изследване на епруветка, оценяващо антиоксидантната активност на пшеничната трева, установява намалено окислително увреждане на клетките (6).
Тъй като изследванията върху пшеничната трева са ограничени до изследвания в епруветки и животни, са необходими повече изследвания, за да се определи как нейните антиоксиданти могат да повлияят на хората.
обобщение Пшеничната трева е богата на хлорофил и много витамини, минерали и аминокиселини. Изследванията на епруветки и животни показват, че съдържанието на антиоксиданти може да предотврати оксидативен стрес и увреждане на клетките.
Холестеролът е восъчно вещество, намиращо се в тялото. Докато се нуждаете от холестерол, за да произвеждате хормони и да произвеждате жлъчка, твърде много холестерол в кръвта ви може да блокира притока на кръв и да увеличи риска от сърдечни заболявания.
Няколко проучвания върху животни показват, че метличина може да помогне за понижаване на нивата на холестерола.
В едно проучване на плъхове с висок холестерол се дава сок от пшенична трева. Те изпитват намаляване на общия холестерол, "лошия" LDL холестерол и нивата на триглицеридите.
Интересното е, че ефектите на пшеничната трева са подобни на тези на аторвастатин, лекарство с рецепта, често използвано за лечение на висок холестерол (7).
Друго проучване разглежда ефектите му върху зайци, хранени с диета с високо съдържание на мазнини. След 10 седмици добавянето на житна трева намалява общия холестерол и увеличава „добрия“ HDL холестерол в сравнение с контролната група (5).
Въпреки тези обещаващи резултати са необходими повече проучвания, за да се определи как добавките от пшенична трева могат да повлияят нивата на холестерола при хората.
обобщение Някои проучвания с животни показват, че пшеничната трева може да помогне за понижаване на холестерола в кръвта, но са необходими изследвания върху хора.
Благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти, някои изследвания в епруветки показват, че пшеничната трева може да помогне за убиването на раковите клетки.