7 основни съвета за планиране на храненето
1. През последния месец ви се е случвало да дойдете от супермаркета с пълни мрежи и след като се приберете у дома, да установите, че нямате необходимите съставки за приготвяне на ястие?
2. Предлагали ли сте някога на децата да жадуват за пица само защото сте знаели, че хладилникът е празен?
3. Случва се да имате гости на масата и да прекарвате половината си време в кухнята, опитвайки се да импровизирате нещо за ядене?
Ако сте отговорили положително на трите въпроса, е ясно: трябва да започнете да се организирате от днес и да планирате семейното си хранене.
Не го усложнявай! (без морски дарове, студено тестотносете или многостепенни торти)
Планирането на хранене не означава приготвяне на екзотични ястия или ястия, които винаги сте мечтали да приготвите. Не е моментът да извадите вашите готварски книги от нафтал и да опитате нещо ново и различно. Когато се подготвяте, спрете на простите неща: тестени изделия, пица, пържоли, супи, салати. Придържайте се към това, което харесват вашите близки и ще успеете.
Þводят дневник!
Когато планирате хранене, е важно да запишете целия си график, например когато трябва да закъснеете за работа. Трябва да обмислите тези неща. Ако смятате, че имате време да приготвите сложно ястие, след като се приберете късно, помислете отново. В натоварените дни трябва да планирате бързо хранене или лесни за готвене храни. Бъдете гъвкави!
Очаквайте да се придържате към това, което сте замислили, за около 80-90% от добрата седмица. Но не е изключено през трудните седмици да не можете да се придържате към плана си само в пропорция от около 50%.
Успехът при планирането на храненето идва от това как успявате да мислите предварително, за да имате всички съставки, които може да ви трябват у дома. Трябва да се запасите с някои храни, които са лесни за приготвяне в онези дни, когато сте уморени или нямате енергия, за да готвите наистина.
Увеличете количеството, където е възможно!
Най-добрите ястия са тези, които удвояват забавлението - пържено пиле, което лесно може да се използва за салата на следващата вечер, е идеално.
В него участват и деца!
Децата стават много по-ентусиазирани от храната, ако има установен план. Те обичат да знаят предварително какво ще ядат и ако могат да имат думата при съставянето на план, толкова по-добре. Много по-вероятно е малките да ядат тези храни, които самите те са предложили. Така че, когато определяте храненията за текущата седмица, това включва и децата във вземането на решения.
Запишете всичко!
Най-добрият начин да се осигури хранителен баланс е всичко да бъде записано. Изберете протеини и зеленчуци за хранене - възможно най-цветни и разнообразни. Записването им на лист хартия ще ви улесни да останете в кухнята.
Планът ви може да не работи от първия опит, но колкото повече упорствате, толкова повече вие и вашето семейство ще свикнете с него. С времето ще осъзнаете колко по-лесен ще бъде животът ви, като свалите натиска от дилемите като „какво да приготвя утре?“.
Готови ли сте да опитате плана си? Разбийте го с камшик! Това ще направи живота ви значително по-лесен.