Napt; златни циреи; домат; s пъпеш хляб; rrel; пространство; т; кен детство; зеи
Не знам дали някой друг усеща неговия мъничък ранен аромат толкова живо днес, наистина го чувствам. Може би вкусовите ни рецептори по това време не са били потиснати от изкуствения вкус, всичко е имало оригинален вкус, душата запазва деликатните моменти. Той запазва всичко, което е сладко, хранително, това, което си спомняте, е освежаващо преживяване.
Такъв беше пъпешът за мен например. Ядосаната зелена обелена или райета, червена диня вътре, която имаше още по-сочен вариант в Голямата равнина. Черупката му беше също толкова силно зелено, но жълто в нея, като злато, разпръснато с почерняващи семена. Харесвах жълтото може би дори повече от червеното, особено мекия, топъл хляб или серкли. По това време не беше много по-вкусна вечеря за мен от диня, охладена в кладенеца. И днес може да е странно, но плодовете бяха достатъчни за вечеря, не исках сирена, сто вида студени разфасовки, изкусителни сладкиши до или вместо това. Оттогава не открих златен пъпеш със зелени черупки, макар че всяко лято си спомням, бих искал, сърцето ми да потъва в спомена за спомен. И дори не си спомням името на този пъпеш, само вкуса, сладкия сок, прохладата и факта, че ние, децата, изстъргвахме пъпеша почти до външната обвивка, въпреки че възрастните казваха, че това е черупката и след това коремите ни болят добре, не, ние им вярвахме.
Между другото: хляб
Спомням си един вид хляб, половин килограм хляб. Знам, че имаше и други печени и оформени, но нашата кухня получи половин килограм хляб, направен от обикновено пшенично брашно. Хрупкавата черупка, която обичах като дете да отлепя черупката. Тайно, разбира се, защото беше забранено. Но не можах да устоя, вече прищипвах парче от магазина на път за вкъщи и просто се надявах, че няма да забележат у дома.
След това ядохме този хляб, празен или на тънко масло, но често с пържена мазнина, трохи, свинска мас, сол, лук, понякога червени чушки. Понякога просто поръсени с червени чушки и сол и без мазнина. Друг път, ако родителите не бяха у дома ... нарязахме си дебели лобове, потопихме ги във вода и след това в гранулирана захар. Хлябът със захарна вода беше такъв празник по онова време, че, въз основа на моите спомени, той се конкурира дори с най-скъпата, най-благородната торта в настоящето.