7 неща, които не сте знаели за мазнините
1. Адипоцитите могат да набъбнат до шест пъти по-голям от минималния им размер
Ако консумирате повече калории, отколкото изгаряте, a мастни клетки те могат да набъбнат до 6 пъти в тялото ви и да започнат да се размножават. Броят на нормалните клетки за възрастни може да достигне 100 милиарда, от 40 милиарда. Всеки човек има мастни клетки, тъй като те се развиват и оформят преди раждането. Около 16-годишна възраст мастните клетки на тялото узряват и тогава начинът на живот и генетиката играят роля при напълняване или отслабване с напредването на възрастта.
Мастните клетки са от съществено значение за оцеляването и участват в съхранението на енергия и потребителските процеси в тялото. Така че просто мазнината не се използва веднага, а се съхранява за по-нататъшна употреба. Така че, ако ядете висококалорични ястия всеки ден и не изгаряте достатъчно калории, мастните клетки ще се подуят и ще се размножат, което ще доведе до напълняване.
2. Адипогените са секретни естрогени

Въпреки че естрогените са необходими и за мъжете, тъй като той регулира здравословното либидо, подобрява мозъчната активност (особено паметта) и защитава сърцето, когато нивата им са твърде високи, нивата на тестостерон падат и много мъже изпитват умора, загуба на мускули, намалена сексуална активност и в някои случаи, уголемени простати. С други думи, няма положителни странични ефекти от повишените нива на естроген и при мъжете.
3. Ако загубите много, мастните клетки се свиват, но не изчезват
100 милиарда мастни клетки в тялото ви поради увеличаване на теглото звучи страшно. Добрата новина е, че можете да отслабнете дори след като мастните ви клетки се подуят и умножат: ако отслабнете, мастните клетки също ще се свият. Ако общият им брой само леко намалее (ако намалее), те ще извършват по-малко активен метаболизъм и ще останат в тялото ви, за да могат след това да растат отново.
Това означава, че е по-добре да поддържате нормалното си тегло, отколкото да наддавате бързо и да отслабвате с диети тип „бързо оправяне“. Този, който поддържа нормалното си телесно тегло през целия си живот, го поддържа по-лесно от този, чиито мастни клетки вече са се подули и размножили.