7 начина да избегнете преяждането по празниците
Общ преглед
Празничните ексцесии са почти неизбежни последици от традицията да се пълни празничната трапеза с разнообразни и висококалорични ястия. Удоволствието да се наслаждавате на апетитни ястия е временно, но последиците от него след злоупотреба остават валидни в дългосрочен план.
Ако искате да избегнете лошото храносмилане и малкото килограми, натрупани за рекордно време по време на празниците, колкото е възможно тази година, изберете по-интелигентна стратегия, за да се насладите на лакомствата на Коледа и Нова година.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Последиците от преяждането
Неограничената консумация на храна по празниците е не само безвредно снизхождение, но реална заплаха за здравето. Лошо храносмилане, метеоризъм и удължаване на корема са три непосредствени симптома на преяждане, които причиняват тежък физически дискомфорт.
Освен това обилните празнични ястия значително увеличават риска от инфаркт, жлъчна криза или опасно състояние на световъртеж.
Количеството приети калории за един празничен празник може да достигне 4500 калории и 229 грама мазнини, което може да се превърне в лавина от храна, която тялото е принудено да управлява. Това обяснява тревожното увеличение на случаите на лошо храносмилане, хранителни отравяния и други извънредни ситуации от този тип, регистрирани от болниците в Румъния около празниците.
Обикновено, след излишък на храна, усетен от мозъка, чревната система отделя хормон, който причинява гадене. Но този естествен механизъм за самозащита може да се задейства късно, увеличавайки риска от различни физиологични проблеми, които вече бяха споменати.
Стратегии за избягване на излишъци от храна
Избягването на излишъци от храна е психологическо предизвикателство, така че първоначално стратегията трябва да започне с добре разработен умствен план, водещ до подходящо поведение.
1. Лишаване от любими храни
Грешка, която много хора допускат, е да изхождат от нереалистична предпоставка, която им забранява да консумират апетитни храни, само за да се избегне злоупотребата с храни с последствия, които вече са изпитани през последните години.
От психологическа гледна точка лишаването от любими храни ражда още по-голяма уязвимост към преяждане, изкушението нараства правопропорционално на свирепостта да бъдеш дисциплиниран.
Вместо това, правилото всичко в умерени количества е удобен компромис за психиката и смилаемо за организма да вкуси някои от любимите ястия, а ограничаването на приема на храна чрез самоконтрол елиминира риска от извършване на такава опасна злоупотреба с храна.
2. Информираност за ефектите от консумираната храна
Храненето повече или по-малко са относителни термини, които могат да имат различно значение от един човек на друг. И не рядко привидно лесно смилаемо ястие всъщност крие лице с много дискретни калории. За да избегнете този капан, изберете някои любими празнични ястия и потърсете хранителна информация за тях.
По този начин наистина можете да приложите правилото за умереност, знаейки колко да ядете от определени празнични ястия, за да останете непокътнати със здравето на храносмилането. Може да се учудите колко мазнини и захар може да осигури един парче пай!
3. Предварителна подготовка на тялото
Друг начин да избегнете негативните ефекти от излишната празнична храна е да подготвите тялото си преди богатия празник, в който ще участвате (понякога е трудно да откажете исканията на домакина да се насладите на друга филия торта).
Това означава да намалите дневния си прием на калории с около 100 kcal 3-5 дни преди обилно хранене. Друго решение е да правите повече упражнения предварително, като умерено увеличавате физическите усилия, които обикновено полагате.
6 начина за детоксикация на тялото и укрепване на имунитета по естествен път
Кашлица - каква роля играе и как се отнасяме към нея според вида си?
4. Регулирайте ресторанта с 50%
Това решение за избягване на излишната храна по време на празниците се прилага през останалата част от годината, за да се поддържа телесното тегло в оптимални параметри. Ако ще хапнете коледно или новогодишно хранене в ресторанта, планирайте да разделите частта на чинията наполовина, за да можете веднага да изядете едната част, а другата да вземете със себе си или да я споделите с друг човек.
Ще бъдете изненадани да установите, че само 50% от това, което ви е било сервирано в ресторанта, е повече от достатъчно, за да задоволите апетита си и ще разберете по-добре защо сте се чувствали зле в миналото, когато довършите цялата храна в чинията.
5. Внимателен контрол на порциите
С толкова много купи за закуски на празнично парти, може да е трудно да контролирате колко всъщност ядете по време на празника. Ето защо е важно да поставите всички мезета и закуски на отделна чиния, преди да им се насладите, след което да се отдалечите от бюфета или района, където се намират.
Съсредоточете се върху разговорите с други хора на масата, вместо винаги да насочвате вниманието си към храната. Не забравяйте да ограничите консумацията на алкохол и да пиете много вода между ястията!
6. Правилният избор на напитки
Много видове напитки могат да съдържат поне толкова калории, колкото предястие или основно ястие. Така че, избягвайте да пиете твърде много алкохолни коктейли, чаши сладко вино, кисели сокове или смесени плодови сокове. Кумулирани с калориите в храната, напитките добавят значителен излишък от калории.
Наложете правилото да не консумирате алкохол на гладно, тъй като той бързо ще се абсорбира от тялото и значително ще увеличи апетита. Преди да изпиете чаша вино, яжте малка закуска, богата на протеини (ядки, лешници, сирене, сьомга и др.), Която ще помогне за намаляване на скоростта на усвояване на алкохол.
7. Представяне на пресни зеленчуци в менюто
Предястие от пресни зеленчуци може да бъде ключът към избягването на опасен празен излишък. Фибрите ще подпомогнат храносмилането и бързо ще предизвикат чувство на ситост, така че злоупотребата с храна е по-малка до края на менюто.