7 кифли за закуска, които ще подсладят сутрешната ви жена-чудо

Може да е добър ден само ако го започнете с кифли за закуска! Ще ви покажем седем здравословни и вкусни рецепти, които ще ви накарат да пожелаете да закусите.

закуска

7 кифли за закуска, които ще подсладят сутринта ви

Сладки протеинови кифли, направени от нахут

Съставки за 12 броя:

  • 2 кутии (по 420 мл) нахут
  • 2 банана
  • 2 супени лъжици фъстъчено масло
  • 100 мл бадемово мляко
  • 50 мл сироп от агаве
  • 50 г овесени ядки
  • 1 1/2 ч. Л. Бакпулвер
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 100 г черен шоколад
  • 20 г кокосова мазнина
  • 75 г фъстъци
  • 20 г какаови чипсове
  • 12 хартиени кутии за печене

Подготовка:

  1. Отцедете нахута в гевгир. Обелете бананите и ги нарежете на едри парчета. Сложете нахута, бананите, фъстъченото масло, бадемовото мляко, сиропа от агаве, овесените ядки, бакпулвера и ваниловата захар в блендер и пюрирайте на ситно.
  2. Разстелете хартиени кутии за печене в кухините на тава за мъфини. Разделете сместа от нахут във формите. Печете в предварително загрята фурна (електрическа печка: 175 ° C/конвекция: 150 ° C/газ: вижте производителя) за около 40 минути. Извадете и оставете да се охлади. Охладете кифлите за около 1 час.
  3. Междувременно нарязайте грубо шоколада и го разтопете с кокосово масло върху топла водна баня. Охладете шоколадовата смес за около 20 минути. Нарежете грубо фъстъците. Намажете мъфините с шоколад, поръсете ги с фъстъци и какаови чипове.

Време за приготвяне приблизително 1 1/2 часа. Приблизително 880 kJ, 210 kcal на порция. E 6 g, F 10 g, KH 21 g

Какво прави протеиновите кифли толкова здравословни?

Кифлите са истинска енергийна бомба - но в положителен смисъл. Те не съдържат брашно или рафинирана захар и въпреки това имат вкус на сладък грях. Бананите, фъстъченото масло и сиропът от агаве гарантират това. Нахутът като основа ни осигурява ценна порция желязо, протеини и фибри, които ще ни поддържат сити за дълго време.

Кифли за закуска, приготвени от спелта и авокадо - с поръси!

Съставки за около 12 броя:

  • 1 авокадо
  • 2 чаени лъжички лимонов сок
  • 50 г бадемови ядки без кожа
  • 150 грама захар
  • 150 г масло
  • 225 г брашно от спелта
  • 1 щипка сол
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 2 яйца (размер М)
  • 1/2 пакетче бакпулвер
  • 2 1/2 супени лъжици мляко
  • 75 г пудра захар
  • 12 хартиени кутии за печене

Подготовка:

  1. Разполовете авокадото, махнете костилката. Отстранете пулпата от кората с лъжица и пюрирайте с 1 чаена лъжичка лимонов сок.
  2. Нарежете грубо бадемите. Омесете 50 г захар, 50 г масло, 75 г брашно и бадеми, за да се разпадне. Смесете 100 г масло, 100 г захар, сол и ванилова захар с бъркалката на ръчния миксер, докато стане кремообразна. Разбърквайте яйцата едно по едно. Смесете 150 г брашно и бакпулвера и разбъркайте последователно с мляко и авокадо. Подредете кухините на форма за мъфини (12 кухини) с хартиени облицовки. Разпределете тестото равномерно във формите. Разстелете стреузела върху тестото и печете в предварително загрятата фурна (електрическа печка: 175 ° C/конвекция: 150 ° C/газ: вижте производителя) за около 25 минути. Извадете и оставете да се охлади.
  3. Пресейте пудрата захар и смесете с 1 чаена лъжичка лимонов сок. Разпределете заливката върху мъфините с лъжица.

Време за подготовка около 1 час. Време за изчакване около 1 час. Приблизително 1340 kJ, 320 kcal на парче. E 5 g, F 18 g, KH 33 g

Кифли за закуска а ла омлет

Съставки за 6 броя:

  • 1 супена лъжица зехтин + зехтин за тавата за мъфини
  • 1/2 тиквички
  • 1 пролетен лук
  • 30 г бебешки спанак
  • 1 скилидка чесън
  • 6 яйца
  • 6 супени лъжици тежка сметана
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 50 г сирене фета
  • сол
  • пипер
  • Форми за мъфини

Подготовка:

  1. Намажете 6 кутии за мъфини с малко зехтин. Измийте, почистете и грубо настържете тиквичките. Измийте и почистете младия лук и нарежете на фини пръстени. Измийте, сортирайте и нарязайте грубо спанака. Обелете чесъна и го нарежете на ситно.
  2. Загрейте зехтина в тиган. Задушете чесъна, тиквичките, лука и спанака за 2-3 минути. Извадете от тигана и оставете малко да се охлади.
  3. Поставете яйцата, сметаната и бакпулвера в купа и разбъркайте заедно. Руши се в зеленчуците и фета. Подправете със сол и черен пипер, разбъркайте добре и разделете в калъфите за мъфини.
  4. Печете в предварително загрята фурна (електрическа печка: 180 ° C/конвекция: 155 ° C/газ: вижте производителя) за около 20 минути до златисто кафяво. Оставете да се охлади малко преди сервиране.

Време за подготовка около 35 минути. На парче приблизително 580 kJ, 140 kcal. E 7 g, F 11 g, KH 2 g

Розова закуска благодарение на червените кифли

Съставки за 12 броя:

  • 500 g цвекло 10 неща за цвекло, които определено не сте знаели!
  • 200 г султани
  • 300 г пълнозърнесто брашно
  • 100 г кафява захар
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка подправка за меденки
  • 3 яйца (размер М)
  • 180 мл масло
  • 12 хартиени кутии за печене

Подготовка:

  1. Подредете форма за мъфини с 12 чаши с хартиени облицовки. Почистете, обелете и грубо настържете цвеклото. Смесете в купа цвеклото, султаните, брашното, захарта, бакпулвера и подправките за меденки.
  2. Във втора купа разбийте яйцата до кремообразно действие с бъркалката на ръчния миксер, като бавно наливате олиото. Добавете сместа от яйца и масло към брашнената смес и разбъркайте добре. Разстелете тестото в подготвените форми и печете в предварително загрятата фурна (електрическа печка: 175 ° C/конвекция: 150 ° C/газ: вижте производителя) за около 25 минути (тест клечка!). Извадете от фурната и оставете да се охлади върху решетка за около 30 минути.

Време за подготовка около 40 минути. Време за изчакване около 30 минути. Приблизително 1380 kJ, 330 kcal на парче. E 6 g, F 17 g, KH 38 g

Обилни кифли за закуска с ниско съдържание на въглехидрати с яйца

Съставки за 6 броя:

  • 6 яйца
  • 6 филийки шунка
  • 1 връзка пролетен лук
  • 6 чери домата
  • Настъргано сирене
  • Билки по ваш избор
  • Сол пипер
  • Форми за мъфини

Подготовка:

  1. Наредете всяка тава за мъфини с парче шунка.
  2. Поставете яйце във формата.
  3. Нарежете на ситно чери домати и зелен лук и поставете във формичките.
  4. Подправете със сол и черен пипер.
  5. Поръсете със сирене и печете 15 минути на 180 градуса в предварително загрятата фурна. Гарнирайте с пресни билки.

Кифли с бананов шоколад за закуска

Съставки за 12 броя:

  • 1 банан (приблизително 200 g)
  • 200 г брашно
  • 50 г хрупкави овесени люспи
  • 2 1/2 чаени лъжички бакпулвер
  • 75 г шоколадови капки
  • 2 яйца (размер М)
  • 150 грама захар
  • 1 щипка сол
  • остърган пулп от 1 шушулка ванилия
  • 6 супени лъжици олио
  • 175 мл мляко
  • 3 с. Л. Сладко от кайсии
  • Ягоди и рула от бял шоколад за украса
  • 12 хартиени кутии за печене

Подготовка:

  1. Покрийте кладенчетата на форма за мъфини (12 гнезда) с хартиени кутии за печене. Обелете и нарежете на кубчета банана на ситно. Смесете добре в купа брашното, овесените ядки, бакпулвера и 2/3 от шоколадовите капчици. Разбийте леко яйцата. Добавете захар, сол, ванилова каша, олио и мляко и разбъркайте добре. Първо се разбърква брашнената смес, след това бананът.
  2. Разстелете тестото в кладенците, печете в предварително загрятата фурна (електрическа печка: 175 ° C/вентилатор: 150 ° C/газ: вижте производителя) за 25–30 минути. Извадете и поставете върху решетка. Прибл. Оставете да почине във формата за 10 минути. Вдигнете кифлите от кладенеца и ги оставете да се охладят.
  3. Смесете сладкото и 4 супени лъжици вода в тенджера до гладка смес, оставете да заври, свалете от огъня, оставете малко да се охлади, след което намажете кифлите с него. Украсете с ягоди, шоколадови рулца и други капчици.

Време за подготовка около 50 минути. Време за изчакване около 45 минути. На парче приблизително 1000 kJ, 240 kcal. E 4 g, F 8 g, KH 37 g

Съвет: Ако шоколадовите капчици са станали сиви за декорация по-късно, можете да ги смесите старателно с 1-2 чаени лъжички олио в купа и да подсушите върху кухненска хартия, за да заблестят отново.

Обилни кифли за закуска - мюсли като торта

Състав:

  • 150 г пълнозърнесто брашно от спелта
  • 2 чаени лъжички сода за хляб
  • 60 г захар
  • 1/2 чаена лъжичка канела -> вкусна с медена вода с канела за отслабване
  • 100 г сушени плодове (напр. Сливи или фурми)
  • 80 г орехи
  • 2 малки ябълки
  • 50 г овесени ядки
  • 250 г нискомаслена кварка
  • 2 яйца
  • 80 мл кокосово масло
  • 12 чаши тиган за мъфини

Подготовка:

  1. Смесете пълно брашно от спелта, бакпулвер, захар и канела.
  2. Накълцайте орехи и сушени плодове. Измийте, нарежете на четвъртина, сърцевина и нарежете ябълките необелени. Смесете със сушените плодове, орехите и овесените ядки.
  3. Смесете кварка с яйцата и кокосовото масло.
  4. Разбъркайте с други съставки (мюсли и брашно)
  5. Изсипете тестото във форми за мъфини. Печете мъфините във фурната за около 25 минути при 180 ° C горе/долу нагряване.

Толкова ли обичаш мюсли? Можете да намерите повече вдъхновение тук: