7 instachefs от Quebecois, които предлагат барбекю рецепти, които променят бургерите - Narcity
Оставете цилиндъра.
Знаем, че е спокойният сезон, когато виждаме как растат цветята, когато чуваме мъркането на косачките през уикендите и когато усещаме чудесна храна, приготвена на скара. Без готвене на барбекюто наистина нямаше да е лято в Квебек. И за да ви убедим да смените фурната си с барбекю, намерихме 7 инсталации от Монреал, които споделят най-добрите си рецепти.
Главни готвачи, аматьори или професионалисти се влюбват в Instagram, за да изумяват галерията със своите рецепти.
И връщането на барбекюта е добра причина, година след година, да излязат от рутината, дори и за тях.
И излезте от хамбургерите и хот-дога! Вместо това тук има задушени меса от всякакъв вид, цветни зеленчуци на скара и дори тофу и темпе. Вземете клещите си!
Чък се прегръща
Защо трябва да го следвате: Главен готвач на добрата маса, която е ресторантът Garde-Manger в Монреал, кулинарната репутация на Чък Хюз е добре установена. Пътува много и често участва в различни събития като Osheaga, като всеки път ни дава вкусни рецепти. И изглежда точно толкова умело с грила, колкото и с традиционната фурна!
Женевиев О'Глеман
Защо трябва да я следвате: След напускането на Cuisine futée, родителите прес, диетологът Женевиев О'Глеман реши да влезе в интернет. Това даде savourer.ca, златна мина с вкусни рецепти, винаги придружена от грижа за здравето. Освен това тя написа книга, изцяло посветена на барбекюто.