7 идеи за рецепти, за да добавите обрат към вашите пикници; лятото

„За перфектен пикник ви трябват пинуи“, пя Ману Пайе в Radiostars. Но не само. Пригответе плетените си кошници, ето 7 рецепти за гурме и оригинален пикник.

С красивите дни, които се връщат, чеверметата са в главите ни, разбира се, но желанието за добър пикник на чудесното открито, крака в тревата също се усеща. В цветна градина, сенчест парк, на брега на река (или кейовете на Сена), на плажа или в планината, пикникът има предимството, че може да ви отведе навсякъде. Оставяме ви да изберете мястото и се грижим за намирането на оригинални рецепти в Pinterest! Защото да, в живота не съществуват само традиционните шунка и масло. Има и пикантни торти, пайове, обвивки, обвивки и намазки. И ето 7 рецепти, които ще ви накарат да пожелаете да обядвате и вечеряте на пикник. Към вашите кошници !

добавите

Гугери със сирене и пресни билки

Гугери с прясно сирене !

За 35 гугера:

  • 80 г масло
  • 120 г брашно
  • 3 яйца
  • 100 г настърган Конте
  • 15 cl вода
  • Сол пипер
  • Индийско орехче
  • 1 кутия прясно сирене
  • Лук или други билки

Тези малки хапки са колкото вкусни, толкова и пресни и скоро ще останете без тях. За да ги направите, изсипете водата в тенджера и добавете маслото, солта, индийското орехче и пипера. Загрейте до кипене, след това свалете съда от котлона. Добавете брашното и разбъркайте, докато се смеси добре. Върнете тенджерата на слаб огън, за да изсъхне тестото и разбъркайте, докато тестото излезе. Махнете тигана от котлона, след което добавете яйцата едно по едно. След това добавете настърганото Конте и разбъркайте отново. С сладкарски плик направете малки 2,5 см топчета тесто върху лист за печене и печете 20 минути при 210 градуса. След това ги напълнете с прясното сирене с билки по ваш избор.

Торта с чушки, чоризо, маслини, шам фъстък, фета

  • 150 гр. Брашно
  • 3 яйца
  • 8 cl зехтин
  • 12 cl мляко (козе)
  • 100 г настърган грюер
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 1 средно червен пипер
  • 1/2 сладко или силно хоризо
  • 1 шепа шам фъстък
  • 50 г маслини (черни и зелени)
  • 150 г фета
  • Сол, черен пипер, магданоз, пресен босилек

Тортата е гаранция за успешен пикник. И да се промени традиционни бекон-маслини, избираме тази торта със съставки, които миришат на лято. За целта разбийте яйцата и добавете към тях брашното и маята. В тенджера загрейте млякото със зехтина и го добавете към предишната смес. След това добавете Gruyere, нарязаните на кубчета чоризо, нарязаните на кубчета фета, целите шам-фъстъци, нарязания на кубчета пипер и сместа от разполовените маслини. Изсипете всичко в ненамазана форма за кекс и печете 45 минути на 180 градуса.

Ктипити, гръцка тапенада

Ktipiti, гръцко разпространение !

За 4 човека:

  • 2 червени чушки
  • 1 пакет фета
  • 2 гръцки кисели млека
  • Зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • Червен пипер

Забравете маслиновата тапенада или хайвера от патладжан! The Ктипити, направо от гръцките острови, е новото разпространение, което ще погълнете това лято. За да направите малка тенджера, пригответе чушките на скара, след това отстранете кожата им, семената им и ги нарежете на кубчета. Натрошете малко фета, смесете го с гръцките кисели млека, чушки, чесън, червен пипер и малко зехтин. Възможно е да поръсите сместа с препечени кедрови ядки. И преди всичко, не забравяйте багета си, дори ако, ние ви даваме, това намазване може да се яде с лъжица.