7 храни, които понижават нивото на лептин, хормон на глада
Ако често изпитвате повишен апетит, дори след скорошно значително хранене, това може да бъде стрес, депресия, дехидратация, грешки в диетата. Освен това, ако сте гладни през цялото време, това може да е лептин, хормон на глада или „хормон на затлъстяването“.
В същото време лептинът сигнализира на мозъка да „стартира“ метаболизма и процеса на трансформиране на храната в енергия. Тъй като нивата на лептин падат, има чувство на глад. Увеличаването на нивата на лептин увеличава скоростта на метаболизма, а намаляването му забавя метаболизма.
Според доклад, публикуван в Indian Journal of Endocrinology and Metabolism, лептинът играе решаваща роля в регулирането на приема на храна и поддържането на метаболитната хомеостаза. Въпреки че не се знае много за процеса на секреция на лептин, се предполага, че инсулинът (който играе важна роля в метаболизма на глюкозата и липидите) участва в този процес.
Следователно лептинът регулира както апетита, така и метаболизма. Малки проучвания показват, че има определени храни, които повишават чувствителността към лептин или намаляват устойчивостта към лептин и поддържат апетита на нормално ниво:
Ябълките. Пектинът (фибрите), който намираме в ябълките, може да се бори с инсулиновата резистентност.
овес. И тази зърнена култура е богата на фибри, хранителни вещества, които предотвратяват чувството на глад.
Слаби протеини. Протеинът от пилешко и пуешко месо, риба и други постни меса може да ускори метаболизма чрез намаляване на нивата на лептин.
Зелен чай. Европейско проучване върху мишки показа, че зеленият чай намалява лептиновата резистентност.
бадеми. Освен че са богати на фибри и протеини, бадемите съдържат незаменими мастни киселини, които стимулират метаболизма и чувствителността към лептина.
Броколи. Зеленчуците и плодовете също трябва да бъдат поставени в центъра на нашата диета и хранене. Най-добрият избор са: грейпфрут, диня, круши, боровинки, сладки картофи, чушки, моркови, тиквички и маруля.
яйца. Те съдържат протеини и спомагат за ускоряване на метаболизма.
Не само неадекватната диета, стресът и дехидратацията увеличават риска от лептинова резистентност, но и заседналият начин на живот или недостатъчното физическо натоварване, както и липсата на сън. Изследване от университета Лавал в Квебек показа, че 7-8 часа сън на нощ повишава нивата на лептин.