7 фалшиви мита за какаото
Работилница. Меню за детоксикация и отслабване
Сокоизстисквачка Lexen Healthy Juicer за студено пресоване
Сурова веган торта Cool Stripes - кг
HomeMade Detox - 7 дни
Великденски сурови вегански сурови кокоси
Detox Rawcoco - 6 дни
През последните десетилетия все повече хора започнаха да търсят по-здравословни начини за хранене. Това не е лесна задача, защото от една страна трябва да обърнете внимание на етикета на всеки хранителен продукт, а от друга страна трябва да бъдете информирани. Поради тази причина се срещаме тук, надявайки се, че от опита на всички ние всички можем да се научим как да живеем по-здравословно и да се чувстваме добре в собствената си кожа. Днес започвам не на построеното, а на разрушеното! Обявихме война на фалшиви митове, които ограничават консумацията ни на суперхрана, с невероятни ползи за здравето ни! Нека открием 7 фалшиви мита за какаото.
I. Какаото ви дебелее? Има хора, които вярват в това, но за съжаление не са информирани правилно. Истината е точно обратното: ако искаме да свалим определен брой килограми и да ускорим метаболизма си, можем да разчитаме на чаша какао. Ако въведем в диетата 100% натурално, непреработено какао от традиционни култури (използвам това тип), подобрява способността на организма да метаболизира мазнините и да ги използва като енергиен източник. Какаото е с ниско съдържание на калории - едва има 90 калории/порция. Освен това стимулира производството на серотонин, който регулира нашето настроение и намалява апетита ни. По този начин какаото ни помага да контролираме теглото си.
II. Какаото води до пристрастяване? Специалистите отхвърлят това мнение. За разлика от кафето, какаото не води до пристрастяване. Това е коктейл от витамини и минерали, който поддържа здравето ни - съдържа калций, магнезий, калий, фосфор, цинк, желязо и витамини от комплекс В. Тези, които подкрепят фалшивата история за пристрастяването към какао, всъщност мислят за шоколада. Какаото придава специален вкус на шоколада, но той не води до пристрастяване, а към захарта и мазнините, използвани при приготвянето му. Затова обръщайте голямо внимание на вида шоколад, който избираме. Най-сигурният (и най-приятен) вариант е да го приготвим сами. Ще те науча как!
III. Какаото се разклаща? Вярно е, че много родители избягват да дават на децата си шоколад или какао вечер, от страх, че вместо да си легнат, ще тичат из къщата до късно през нощта. Експертите обаче смятат, че две, три шоколадови блокчета или чаша какао няма да имат този ефект. Тайната е, разбира се, умереността. Вярно е обаче, че сладките, консумирани вечер, осигуряват допълнителна енергия. Захарта е виновна за пореден път!
IV. Какаото не е полезно за кожата? Ако бяхме наясно - или по-точно правилно информирани - за ползите от консумацията на какао върху кожата и кожата, като цяло, щяхме да го превърнем в кралица на нашата диета! Какаото съдържа много антиоксиданти, които предпазват кожата от въздействието на свободните радикали и ускоряват регенерацията на клетките. Това е много ефективно средство за лечение на остаряла или увредена кожа. Можете да опитате и да видите ефектите - буквално - върху кожата си!
V. Какаото повишава кръвното налягане? И този път обвиняваме какаото за грях, който всъщност има кафето (в големи количества). В действителност какаото регулира кръвното налягане и оптимизира здравето на кръвоносните съдове. Епикатехинът, вещество в състава на какаовите зърна, помага за отпускане на кръвоносните съдове и поддържа нивата на холестерола под контрол. Ако искаме да предотвратим сърдечно-съдови заболявания, можем да разчитаме на помощта на чаша какао!
VI. Какаото боли черния дроб? Последните изследвания в областта твърдят, че напротив, можем да го използваме за лечение на черния дроб. Това е резултат от проучвания, представени преди осем години на Международния конгрес за здравето на черния дроб и на годишната среща на европейските асоциации за изследване на черния дроб. Какаото спомага за детоксикацията на този орган и поради високото си съдържание на полифеноли и антиоксидантни свойства поддържа здравето на черния дроб. Не е чудно, че хората, страдащи от „мастен черен дроб“ и дори цироза, са получили разрешение от лекарите да консумират тъмен шоколад или какао.
ИДВАШ ЛИ. Какаото не е полезно за мозъка? Напълно фалшив! Мозъкът обича какаото и има защо! Тъй като е толкова богато на флавоноиди, какаото поддържа мозъка ни здрав и подобрява когнитивните ни функции. Нашата памет и времето за реакция ще бъдат оптимизирани, а кръвообращението, оксигенацията и нервната функция ще бъдат подобрени, според проучване, публикувано от Harvard Health Publishing.
Спирам до тук, но бих искал, когато се насладите на следващата чаша какао или парче шоколад, да разгледате всички тези ползи, които какаото носи за вашето здраве. Имам само едно споменаване: шоколадът трябва да е тъмен, а какаото да е чисто и непреработено. От известно време използвам какао Aromes Noirs. Това какао, което идва директно от Конго, от традиционните култури, има специален аромат и е 100% сурово.