Солен чийзкейк с шунка ДУКАН РЕЦЕПТИ

дукан
Онзи ден ви казвах на страницата си във Facebook, че един от любимите ми десерти е чийзкейкът. Сладък вариант. Затова се чудех защо една солена версия не би работила. Използвах това, което имах вкъщи по това време и набързо приготвих много вкусно предястие, което бързо ядох със съпруга си. Ако харесвате сирене, каня ви да опитате тази рецепта за дукан (само защото е направена с обезмаслено мляко), която ще зарадва вашите вкусови рецептори.

За тези, които следват моите рецепти, но не са на диета, им напомням, че мога да приготвя тези рецепти с нормални продукти (в случая сирене с по-висок процент мазнини).

Но повече да не говорим и да се захващаме за работа.

Фаза на атака, круиз (PL, PP), консолидация, окончателна стабилизация

Съставки (тава с диаметър 18 см, която използвах за тези количества):

- 5-6 филийки шунка/пуешка шунка (или пилешко)

- 3-4 нишки зелен лук (атака или PP поставете 1 нишка)

- сол, черен пипер, билки

Подготовка. Разбийте яйцата, добавете киселото мляко и обезмасленото сирене и разбъркайте до гладка смес.

Нарязваме шунката на кубчета, а лука филийки около 1 см. Добавете ги към състава на сиренето и разбъркайте и след това подправете на вкус.

солен

Поставете състава в по-малка тава, за по-голяма тава удвоете състава. Ако тавата е силиконова, съставът се излива директно в тавата, ако използвате различен вид тава, след това я покрийте с хартия за печене. Сложете във фурната, загрята до 180 градуса и печете около 1 час и четвърт. Оставете да се охлади и яжте студено.