7 факти защо един от най-здравословните плодове е разнообразната природа на орех
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
Орехите, освен че са много популярна храна, са и много гъвкави и са сред най-здравословните храни в света. В допълнение към обвивката на ореха може да се използва и кората, а при полузреене самите ядки на ореха се запазват.
Въпреки високото съдържание на мазнини, има много впечатляващи ползи от консумацията му.
1. Орехите са невероятно хранителни
Той е отличен източник на здравословни мазнини, протеини, фибри и минерали: богат е на витамини А, Е, В (напр. Тиамин), но съдържа и витамини С и К, както и калций, фолиева киселина, желязо, магнезий, фосфор и цинк. Манганът и медта помагат за образуването на кръв, а селенът е отличен срещу слабостта на сърдечния мускул.
Орехите са храна с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати.
2. Орехите са богати на антиоксиданти
Освен съдържанието на витамин С и Е, орехите са богати и на други важни антиоксиданти. Съдържа антиоксиданти, известни като полифеноли, които могат да защитят клетките и "лошия" LDL холестерол от увреждане на свободните радикали.
3. Орехите са добър източник на омега-3 мастни киселини
Омега-3 мастните киселини са полиненаситени мазнини, които имат многобройни ползи за здравето. Те имат благоприятен ефект при профилактиката на сърдечно-съдови заболявания, допринасят за подобряване на състоянието на кръвоносните съдове, но са полезни и за бременни жени: помага за развитието на плода, намалява честотата на преждевременното раждане. При кърмачетата той играе роля в развитието на правилната зрителна острота и умственото развитие.