7 добри храни за здравето на панкреаса • Здравейте Яш •
панкреас изиграйте няколко важни роли, за да бъдете здрави. Произвежда серия от ензим които са от съществено значение за храносмилането на протеини и мазнини в храната. Също така произвежда хормони като инсулин, което поддържа кръвната захар на здравословно ниво.
Кога панкреасът е болен се появяват следните симптоми:
- - петна по панкреаса
- - балониране
- - болка в гърба
- - загуба на апетит
- - повръщане
- - гадене
- - диария
- - болка в горната част на корема
- - пожълтяване на кожата и очите
Храни, които лекуват панкреаса
За да поддържате здрав панкреас, е много важно какво ядете. Някои видове храни могат да предпазят от нарушения на панкреаса и дори рак на панкреаса:
- - Морска риба
- - ядки и боб
- - зеленчуци, особено зеленчуци, кръстоцветни и грудки
- - плодове, по-малко авокадо или кокос
- - подправки (добър избор са лют червен пипер, чесън, джинджифил, черен пипер и куркума)
Яжте сурови и непреработени храни, ограничете консумацията на месо и изберете храни с ниско съдържание на мазнини. Но най-важното е да включвате тези храни във вашата диета възможно най-често, за да излекувате панкреаса:
Чесън. Според проучване, яденето на чесън помага за предотвратяване на рак на панкреаса. Това се дължи главно на сяра, аргинин, селен, олигозахариди и флавоноиди. Другите членове на семейство Алиум, като праз, лук и лук, имат тази способност.
Куркума. Противовъзпалителните свойства на куркумата са полезни при много заболявания като артрит, възпалителни заболявания на червата, увеит и дори панкреатит. Също така се казва, че куркуминът, активната съставка в куркумата, има силни антиоксидантни свойства, като оксидативният стрес е един от факторите, участващи в панкреатита.
Спанак. Здравните експерти от Германския институт по хранене Potsdam-Rehbruecke предполагат, че витамините от група В и желязото са от съществено значение за поддържането на здрав панкреас. Спанакът е добър източник на тези хранителни вещества и може да се яде по различни начини. Други зелени листа като цвекло и горчица също са отлични храни за здравето на панкреаса.
Варза Кале. Подобно на спанака, зелето също е една от храните, подходящи за панкреаса. Той е добър източник на кампферол, флавоноид, който намалява риска от рак на панкреаса и други панкреатични разстройства.
Овесена каша. Хората с панкреатит може да имат загуба на тегло, тъй като този орган не произвежда достатъчно ензими, за да подпомогне храносмилането. Овесените ядки са добър източник на диетични фибри, които консумирани заедно с постни протеини могат да предотвратят загуба на тегло и диабет. Други пълнозърнести храни като кафяв ориз, елда и ечемик също са добри.
боровинки. И те имат мощни антиоксидантни свойства, които ще помогнат да се отървете от свободните радикали в организма, отговорни за много хронични заболявания, като рак. Редовната консумация на боровинки помага за поддържане на панкреаса в добро състояние.
Гъби Рейши. Доклад, публикуван в American Journal of Chinese Medicine през 2011 г., показва, че гъбите Рейши имат способността да инхибират растежа на раковите клетки и са препоръчани като лечение на панкреатит.