7 бразилски специалитета за откриване!

Докато целият свят се запалва за Copa do Mundo в Бразилия, DocteurBonneBouffe ви кани на открийте някои бразилски кулинарни специалитети!

Бразилия е самба от вкусове! Всъщност Бразилия има значение толкова ястия, колкото има региони и тъй като страната е огромна, бразилската храна е много разнообразна. Тя е интимна свързани с историята на страната. Тя е повлиян от португалската, африканската и местната кухня. Направете път заAracajé, в Пастел, в Pao de queijo или Fei: основите на бразилската кухня!

7 типични бразилски кулинарни вкуса

Фейхоадата

The Фейхоада е БРАЗИЛСКОТО национално ястие. В ресторантите традиционно се сервира в събота на обяд. Фасулът се задушава със осолени свински бутчета, опашки и уши, пушено гърди и колбаси, пушено говеждо, всичко овкусено с чесън и лук обратно в палмово масло.

Ватапа

Регионът Нордесте също е родил традиционна рецепта: ватапа, вкусно пюре от хлебни трохи или пшенично брашно, включително скариди, кокосово мляко, джинджифил, ядки кашу, подправки и др.

Acarajé

Acarajé, което означава „огнена топка“ е едно от онези ястия, които съчетават Африка с Бразилия. Чувствителните вкусови рецептори трябва да се въздържат, някои готвачи вмъкват лют пипер понякога. Тестото за поничката е направено от черен боб и лук. Просто захапете пържената кора, за да откриете вътрешността на това чубрица поничка пълна със сушени скариди, типичното ястие от ватапа, приготвено от хляб, кокосово мляко, каридея и фъстъци или салата.

---