7 2 специални и популярни рецепти за чай - селекция I love youTEA
от I love youTEA · публикувано: 13.11.2018 · актуализирано: 31.10.2019.
Търсите ли рецепта за чай? Направих ви селекция от най-доброто от експерти по чай и гастроблоги: чайове за студени и горещи дни, плюс две апетитни закуски от чай, за да сте гладни 🙂
Рецепти за студен чай
Леден чай у дома? Работата е там, че нищо не е по-просто. Всъщност ще бъде по-вкусно от магазина!
В идеалния случай използвайте влакнест чай за него, но ако имате само филтър, не се притеснявайте. Опитах, също ще бъде много приятно да приготвя домашен студен чай!
Класическият леден чай
Тази рецепта е родена в Америка - нейната история и класическа рецепта с влакнест черен чай и лимон са описани от Чайната къща Demmers.
Подготовка:
- Изсипете около шест чаени лъжички или шест филтъра черен чай в чаша гореща вода, киснете 3-4 минути.
- Добавете халба лед и напълнете с половин литър студена вода.
- Добавете лимон и добавете захар на вкус. Готов!
Ягодов-ментов студен чай
Феновете на ледения чай с плодов зелен чай също ще имат специалност тук. Можете да приготвите божествен ягодово-ментов студен чай от ягодов сироп! Рецептата по-долу е достатъчна, за да направите 8 чаши деликатес.
Подготовка:
- Изсипете влакнестия зелен чай във вода, не по-гореща от 75 ° C, след това киснете за 3 минути.
- Прецедете в топлоустойчива купа или тенджера, добавете 4 dl студена вода и ягодов сироп.
- Изцедете в него половин сок от лайм (зелен лимон) и приберете в хладилника за 2 часа.
- Когато сервирате, изсипете в стъклена кана, пълна с кубчета лед и парченца прясна мента, и сте готови за сервиране!
Приготвяне на чай от джинджифил
Чаят от джинджифил е истинската класика сред зимните чайове. Тъй като джинджифилът всъщност се прави от твърдия му, дървесен корен, не е възможно да се прави чай от него по обичайния начин, като се прави попарване.
Ако обичате джинджифил, не пропускайте Cinnamon Gastroblog Cinnamon Ginger Tea! Тази рецепта ви показва как да направите истински чай от джинджифил.
Подготовка:
- Нарежете или настържете около 30 грама джинджифил, изплакнат с течаща вода на малки парченца!
- Поставете джинджифила в 1,2 литра студена вода, за да готвите.
- Добавете 1 пръчка цяла канела и 2 карамфил.
- Оставете да заври и гответе на силен огън в продължение на 20 минути.
- Прецедете джинджифиловия чай в кана, подсладете го. Може да се овкуси допълнително с лимон, мед и/или подсладител.
Кралица на плодови чайове: Рецепта за печен чай
Печеният чай е чешки специалитет. Всъщност не е нищо повече от плодов чай, приготвен от карамелизирани плодове. Това е и напитка без кофеин, тъй като не използваме чаени листа за нея.