6-храна, 4-храна, 2-храна за елиминиране di; т
предстои ли също така да овладеете симптомите на EoE с елиминиращата диета? Кой вариант предпочитате? Трудно ли ви е да оставите всичките 6 храни? От моя собствен опит мога да съобщя, че в началото може да изглежда много трудно да се пропуснат всичките 6 храни наведнъж.
Но това не е толкова трудно, колкото изглежда. Има добри алтернативи за дегустация за всяка от 6-те храни. Повечето храни лесно могат да бъдат заменени с други. Щастлив съм да ви дам многобройни алтернативи.
Връзките също са полезни тук.
Ще се радвам, ако споделите с мен своя опит.
Така че особено пшеницата е изключително трудно да се избегне. Тя се крие в толкова много храни. Отидете в италианския ресторант и се опитайте да поръчате нещо без жито. Пицата и пастата вече са излезли. всичко панирано е навън. В момента пропускам житото и го намирам за изключително ограничително. Не можете дори да ядете кюфте, защото в него има галета.
Не бих казал това.
Със сигурност е трудно да се храните навън. Но можете да намерите и нещо, което да търсите в ресторантите и, в консултация с кухнята, ястия, които също са направени без жито.
От юни се справям без също на пшеница и работи. Сега има толкова много алтернативи на пшеничното брашно дори в „нормалния“ супермаркет. И можете да приготвите кюфтето у дома с картофено брашно, то е също толкова вкусно.
Разбира се, с пицата става по-трудно. Моят лекар ми даде план какво мога и какво не мога да ям. Страницата с алтернативи е много по-пълна от страницата за забрана. Но дори и с елиминационна диета е позволено да се мамят, когато посещавате ресторант. Важно е това да не се случва повече от два пъти месечно, в противен случай шансът за намаляване на EoE вече не е толкова голям.
Препоръчва се повишено внимание при рекламираните продукти без глутен, защото ако прочетете внимателно списъка на съставките, вие като лаик веднага имате усещането, че сте в химическа лаборатория.
добре той е изключително рестриктивен. И това е ясен фактор на разходите. Пример: нормален препечен хляб 08/15 55 цента, препечен хляб от спелта 2,99 евро. това се натрупва в различните продукти. Особено, тъй като нашият почти 2-годишен син не трябва/не трябва да се съчетава с диетата, тя наистина е скъпа по отношение на готвенето. И ако искате да се храните навън, не винаги мога да интервюирам кухнята или да поискам списък със съставки за проверка. Правя това сега, за да го направя в продължение на 6 седмици за протокола. но това не е истински постоянен вариант за мен. Между другото, и двамата гастроентеролози, където се лекувам, виждат независимо един от друг. Да видим какво могат да открият алерголозите, тогава машината започва да работи при мен.
Избягвате ли само пшеница или други храни, на които сте забелязали, че реагирате?
Това е вярно с фактора на разходите. Всъщност не е редно хората, които трябва да се откажат от определени храни, да бъдат помолени да плащат повече. Особено, когато се сетя за хора с целиакия, които зависят от нея през целия си живот.
Но да се върнем към EoE. повечето гастроентеролози са алтернативни лечения като диетата за отстраняване или холистичната медицина са много негативни. Не трябва да забравяте, че те са се ангажирали с „конвенционалната медицина“ и мисленето извън кутията често е трудно или изобщо не се случва. Друг проблем е, че много лекари все още не са достатъчно обучени да намерят правилното лечение след диагностициране с EoE.
Така че направих тест за непоносимост, направен от лекар, който работи цялостно. Класическите тестове IGg или IGg4 нямат смисъл по отношение на EoE, тъй като в никакъв случай човек не е алергичен към храните, определени от тях, или има непоносимост.
Би било желателно, ако вашият алерголог е в такава форма, че да интерпретира резултатите от изследванията правилно и да ви даде подходящата терапия.
В момента не използвам никаква форма на краве мляко или пшеница. По единствената причина, че в 6-тата диета за елиминиране на храната това са двете групи със статистически най-голяма вероятност да бъдат отключващи фактори за EoE. така че наистина чиста статистика. Нямам представа на какво всъщност реагирам. Тъй като Jorveza е преустановен, симптомите се връщат много бавно (въпреки че не са напълно изчезнали в края на терапията с Joverza, но и гастроскопията, и патологията казват ремисия. И това е вярно, видях снимките от преди и след Jorveza на моя хранопровод) но не постоянна. Например всяка сутрин ям кисело мляко (в момента соево кисело мляко) с плодове и пия кафе с овесено мляко. в някои дни имам оплаквания след това, в други изобщо няма, въпреки че всички хранителни рамкови условия са напълно идентични. Това ме разочарова. Всичко нематериално, всичко в подлога. би могъл, евентуално, може би и т.н. ако някой ми каже, нямате право да ядете ТОВА, вие реагирате на това, тогава мога да се справя наполовина. Но в момента това са наистина глупави опити и грешки и дори не получавам директна обратна връзка дали мога да взема нещо или не.
Що се отнася до алтернативната медицина, всъщност имам определено отношение. Не съм фен на. Разбира се, тук има и градации. Но най-късно, когато сме на тема хомеопатия или подобни категории, тя спира.
Холистичната медицина и хомеопатията не трябва да се бъркат. Хомеопатът може да работи цялостно, но холистичният медицински специалист не е непременно вярващ в хомеопатията. Експериментирах и с хомеопатия дълго време, докато аз, с няколко евро по-беден, стигнах до извода, че тези малки сфери (глобули) всъщност не помагат за спасяването на човечеството. Поради тази причина не мисля много за хомеопатията, въпреки че познавам хора, които дори разчитат на глобулин вместо ваксинации за децата си, което считам за груба небрежност.
Холистичният лекар, с когото се лекувам, работи в продължение на години в отделение по вътрешни болести в болницата и също така получи специализирано медицинско обучение като предистория. В холистичната медицина цялото тяло или процесите в тялото се разглеждат като едно цяло. EoE е на практика просто придърпване на хранопровода, за да покаже, че нещо е в дисбаланс с целия организъм. Холистичната медицина започва в следните четири области: хранене, управление на стреса, подкрепа на червата и чревната флора и подкрепа на черния дроб за детоксикация.
В момента се отказвате от мляко и пшеница. Според моя опит отказването от пшеница не е достатъчно. Това може да варира от човек на човек. За мен обаче това е глутенът. В началото на елиминационната диета опитах различни други брашна и забелязах, че например аз също на спелта, ръж, овес. реагирайте. Всеки път, когато ухапването ми засядаше в гърлото или трябваше изобщо да кълча, за да сваля нещо изобщо. Подобри се само когато оставих всички храни, съдържащи глутен. Докато овесът не съдържа толкова много глутен, той не е напълно освободен от него. Съдържанието на глутен в овеса се разгорещява в интернет.
Но ако сте забелязали, че понякога се появяват симптоми, може да има смисъл да тествате какво се случва, когато пиете кафето си с друга растителна напитка, като напитка кашу.
Съществуват и алтернативи на СОЕВОТО кисело мляко, като например Бадемово кисело мляко. Също така се подозира, че соята има неблагоприятен ефект върху EoE.
Можете сами да тествате съвместимостта, като направите горното. варирайте и вижте как се чувствате след това. Сега ще трябва да спазвам елиминационната диета под лекарско наблюдение в продължение на една година. След това перспективата е добра, че отново ще мога да ям (почти) всичко. Дано някои от храните, които отдавна не съм имал между зъбите си.;-)
Уважавайте, ако можете да постигнете това. Определено не мога. Оставянето на краве мляко дори би било постоянно, все пак бих могъл да заместя козе сирене, соево или овесено мляко. Но ако всички зърнени храни и соя са пропуснати поради глутен. Но след това става наистина стегнато, което не може да се приложи за мен без огромни усилия и ограничения. Какво остава тогава или къде да отделя време, за да планирам хранителния си план у дома и особено навън? Не, това не може да бъде дългосрочното решение. Това не си струва огромното намаляване на качеството на живот. Тогава по-скоро живейте със симптомите и на всеки няколко месеца Jorveza и, заради мен, размисъл. С радост приемам това.
Любопитен съм дали алергологът може да ми помогне в бъдеще. Но тази проба и грешка в момента не работи в дългосрочен план. Забелязвате ли веднага реакция, когато ядете нещо, което не можете да понесете умерено EoE? За мен всичко това е пълзящ процес. Мога да пия литър мляко точно сега и нямам незабавна реакция. Това го прави толкова трудно за разбиране.
Добавка заради млякото: дори не знам дали изобщо реагирам на млякото. Както бе споменато по-горе, аз го оставям само, защото статистически той е чест спусък при еозинофилен езофагит. точно като житото. всичко мушка в мъглата.
Реакцията е напълно различна. Разбира се, ако ухапването заседне веднага, оплакванията идват веднага.
Но често получавах крампи в хранопровода само часове по-късно, без да съм ял нищо веднага. Тогава просто трябваше да проследя ежедневието и да помисля какво вече бях ял този ден, за да проследя съответния алерген.
В крайна сметка можете да разберете какво работи за вас и какво не, ако спазвате елиминационна диета или се върнете към вече споменатите алтернативи и внимателно наблюдавате дали има реакция.
Да, това е може би единственият начин да работи. Но това не е осъществимо за мен. Храната ни е толкова сложна, как да разбера, като просто я изпробвам, на кой компонент от ястието, който дори не мога да определя на 100% точно, реагирам? Това може да е теоретично възможно, но просто нямам време да го направя с необходимата последователност, защото тогава ще трябва да анализирам всичко, което ям, за съставките му и да го документирам точно, да документирам и оплакванията си и след това да се опитам да установя корелации. С работа над 40 часа и като баща на малко дете това не е възможно. поне не за мен. Но честно казано, аз не съм тип за това. Както казах, сега се надявам, че алергологът ще може да ми даде ясни отговори и че Jorveza asap ще бъде одобрен за дългосрочна терапия. Стискай палци.
Тогава се надявам, че алергологът отговаря на вашите очаквания!
Дръж ни в течение.
Здравейте, имам въпрос за това. Тъй като наскоро бях диагностициран с EOE, не съм имал среща с алерголог. Като такъв пшеницата ли е проблемът или глутенът? Ако глутенът, тогава спелтата би била лоша алтернатива, защото в него има повече глутен. Подобен въпрос с кравето мляко: лактозата ли е злото? Тогава млякото без лактоза вече ще бъде широко достъпно.
Здрасти,
Вижте тук. Тук са разяснени по-подробно различните форми на елиминационни диети.
Според мен всички видове мляко, включително мляко без лактоза, трябва да бъдат пропуснати.
По-нататък се споменава само пшеницата, защото тя съдържа много алергени. За мен е така, че всъщност реагирам на глутен. Много страдащи се чувстват по-добре, ако не само пшеница, но и други видове зърнени култури, съдържащи глутен.
Прав си, спелтата съдържа много повече глутен. Това обаче е друг вид адхезивен протеин, който се понася по-добре от много хора с непоносимост. Ето защо спелтата често се избира като добре поносима алтернатива на пшеницата. Тази алтернатива обаче не се отнася за хора с целиакия.
Може би е достатъчно да се справите без пшеница и да я наблюдавате внимателно.
Здравейте, максимална мощност,
диетолог ми обясни, че проблемът е в самата пшеница, което означава, че "безглутеновите" храни не са лесни за достъп. Трябва да се уверите, че нито една пшеница не е в списъка на съставките.
Голямо облекчение е, че алергените, включително пшеницата, трябва да бъдат получер в списъците на съставките. Точно като напр. Мляко, соя, фъстъци и др.
Между другото, вече можете да получите тестени изделия без пшеница в различни магазини за отстъпки и дори известна верига дрогерии предлага хляб без пшеница и други продукти (повече, отколкото в голям супермаркет, в който бях преди).
Друг съвет от диетолога: най-добре е да препечете хляб без пшеница и никога да не готвите макарони без пшеница твърде дълго.
Що се отнася до млякото, изглежда, че не само лактозата може да бъде стимул, но и други компоненти на млякото. Между другото, доста обичам овесеното мляко в кафето. Дори го запазих така по време на фазата на теста на Jorveza, когато трябваше да ям всичко.