6 въпроса за касис Ами; годни
От къде идва? Неговият див самороден сорт е култивиран за първи път в Европа и Северна Азия през 15 век, но днес се отглежда в световен мащаб приблизително. Известни са 150 версии. Всяка година в Нова Зеландия се произвеждат хиляди тонове, но касисът също е основен износител на касис в Унгария. Плодовете му узряват през лятото, гроздовете му по храстите оцеляват дълго време, дори когато узреят. Наистина ли прогонва лошото настроение? Пресни и сурови […]
От къде идва?
Неговият див самороден сорт е култивиран за първи път в Европа и Северна Азия през 15 век, но днес се отглежда в световен мащаб приблизително. Известни са 150 версии. Всяка година в Нова Зеландия се произвеждат хиляди тонове, но касисът също е основен износител на касис в Унгария. Плодовете му узряват през лятото, гроздовете му по храстите оцеляват дълго време, дори когато узреят.
Това наистина прогонва лошото настроение?
Когато се консумират пресни и сурови, касисът е истинско богатство, тъй като съдържа важни хранителни вещества като фосфор, калций, калий, витамини В и С. Липсата на последните може да причини раздразнителност, умора, лоша устойчивост и дори депресия в дългосрочен план, така че можете да направите много за здравето си, като го консумирате редовно. Пектинът в плодовете има изключително благоприятен ефект върху функционирането на чревната система, важните му минерали помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, той е противораков поради бета-каротин и флавоноиди, докато високото си съдържание на антиоксиданти предпазва тялото от вредните свободни радикали.
