6 супер храни, откраднати от шведите - страница 2 от 2 - здравословни днес

4. Лосово месо

Всичко, което сме писали за месото от северни елени, се отнася основно и за месото от лосове.

5. Коренни зеленчуци

Моркови, цвекло, картофи, пащърнак и други кореноплодни зеленчуци са част от традиционната арктическа диета. Те осигуряват разнообразие от витамини и минерали през дългите зимни месеци. Те са се превърнали в неразделна част от скандинавската кухня, за да закръглят диетата.

6. Други традиционни храни

Две други храни, често използвани в Artik, са култивирани млечни продукти (кисело мляко, кефир и др.), Както и мариновани херинга или други видове маринована риба.

Култивираните млечни продукти са пълни с стимулиращи имунитета пробиотици и благодарение на техните приятелски бактерии са лесни за смилане.

Маринованата херинга е чудесен източник на витамин D и омега-3 мастни киселини.

Докато нездравословната храна е лесно достъпна, особено в големите градове в Арктика, тези, които следват традиционна диета, се радват на огромни ползи за здравето.

Докато някои храни тук е трудно да се намерят, има нещо, което можете да научите от този вид хранителна, традиционна диета ... придържайте се към дивеча, месото, хранено с трева и дивата риба, доколкото можете, докато добавяте разнообразие колкото е възможно в менюто ви. Също така трябва да се наслаждавате на ползите от горски плодове и кореноплодни колкото е възможно по-често!

Може да се интересувате и от тези статии:

---