6 снизходителни храни с ниско съдържание на въглехидрати
Начинът на хранене с ниско съдържание на въглехидрати е много популярен.
Едно от най-хубавите неща за това е, че хората обикновено не трябва да броят калории, за да отслабнат.
Докато въглехидратите остават ниски, апетитът има тенденция да спада.
Това кара хората да ограничават автоматично калориите, без да се налага съзнателно да регулират приема на храна.
Доказано е, че този прост метод причинява значителна загуба на тегло - около 2-3 пъти повече от нискокалорична, нискокалорична диета (1, 2, 3).
Интересното е, че има много невероятно задоволителни и екологично чисти храни, които повечето хора смятат само за случайно снизхождение.
Тези храни могат да се ядат редовно като част от диета с ниско съдържание на въглехидрати до пълнота, като същевременно получават всички метаболитни ползи.
Някои от тези храни са дори много здравословни, поне в контекста на диета с ниско съдържание на въглехидрати - въпреки че добавянето им към диета с високо съдържание на въглехидрати може да бъде проблематично.
Ето 6 снизходителни храни, които спестяват въглехидрати/кето.
Споделете в Pinterest
Маслото беше основен продукт.
След това беше демонизирано заради високото съдържание на наситени мазнини и вместо това хората започнаха да ядат маргарин.
Маслото обаче се завръща като здравословна храна, особено при хора с ниско съдържание на въглехидрати.
Просто обмислете как да изберете качествено масло, хранено с трева, което съдържа повече полезни за сърцето хранителни вещества, като витамин К2 (4, 5).
Също така не забравяйте, че маслото трябва да се яде по време на хранене, а не като хранене. Заместването на масло за закуска в кафето вероятно не е добра идея.
Разпределение на калории: 99% мазнини, 1% протеин (6).
Други млечни продукти с високо съдържание на мазнини като сирене (мазнини и протеини) и тежка сметана (предимно мазнини) също са чудесни за диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Погрешно е да се предполага, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати се състоят от месо и мазнини.
Освен всички зеленчуци, има много други растителни храни, които могат да се ядат с тази диета.
Добър пример е този на ядките, включително бадеми, макадамия, орехи и други.
Ядките са изключително хранителни, заредени със здравословни мазнини и важни хранителни вещества като витамин Е и магнезий.
Многобройни проучвания показват, че хората, които консумират ядки, имат по-малък риск от заразяване с различни заболявания, включително сърдечни заболявания и диабет тип 2 (7, 8, 9, 10).
Ядковите масла също могат да се ядат, стига да се състоят само от ядки и сол и да не са пълни с преработени растителни масла или захар.
Единственият проблем с маслото от ядки (а понякога и самите ядки) е, че те са толкова енергийно гъсти и ароматни, че е лесно да се яде в излишък.
Разбивка на калории за бадеми: 74% мазнини, 13% протеини, 13% въглехидрати. Една унция (28 грама) съдържа само 5 грама въглехидрати, 3 от които са фибри (11).