6 пролетни зелени, които трябва да включите в диетата си
След зимата, в която диетата ви се основаваше повече на животински протеини и мазнини, е време да въведете зеленчуци във вашата диета.!
Хлорофилът има ролята да стимулира доставката на кислород до клетките и е от съществено значение за здравето на сърцето, мускулите и нервите.
По принцип растенията, които са много богати на хлорофил, имат силата да се борят с чревната ферментация, запек, лош дъх, увреждане на лигавиците и венците, телесни миризми и намален имунитет.
Ето и зелените, които трябва да включите във вашата пролетна диета!
Марулята е пълна с фибри, минерали и витамини. Помага за стимулиране на храносмилането, понижава холестерола и премахва токсините от тялото. Можете да ядете обикновена, с малко оцет или в комбинация с други зеленчуци.
Лобода е пълна с фибри и минерали. Той понижава холестерола в кръвта, има противотуморни свойства и стимулира имунитета. Внимавайте как готвите! Loboda не трябва да се вари, докато омекне, тъй като може да загуби хранителните си свойства.
Спанакът съдържа три грама протеин в половин чаша. Листата на спанака съдържат големи количества хлорофил, фолиева киселина, витамин В1, В2, В6, В9, РР, С, Е и К, каротин, протеини, липиди, въглехидрати, слуз, лутеин, желязо и специфично вещество, наречено спанак.
Направете пюретата от спанак възможно най-вкусни или дори сокове, защото по този начин те запазват своите хранителни свойства по-добре.
Пригответе рецепти за спанак:
Копривата е идеална за регенериране и детоксикация на тялото. Съдържат аминокиселини, витамини (А, В2, С, К), хлорофил, минерални соли (калций, магнезий, желязо, силиций и др.), Протеинови вещества, пантотенова киселина, фолиева киселина, амини и кетони.
Копривата е идеална в диетата: те имат 1,3 грама въглехидрати, 4,4 грама фибри и 5,9 грама протеин на 100 грама.
Пригответе рецепти за коприва:
Наричан още див чесън или мечешки чесън, леурдата има същите свойства като чесъна: стимулира детоксикацията, има антибактериален, хипохолестеролемичен и антивирусен ефект. Leurda съдържа минерали: калий, магнезий, калций, но също така и диетични фибри, които се намесват в усвояването на мазнините.
Пригответе рецепти с леурда:
Зеленият лук съдържа витамин С, калий, алицин, куерцитин. Консумиран като салата, той има диуретично и пречистващо действие и се счита за естествено антиалергично средство.
Продължителното лечение със зелен лук има благоприятни резултати при лечение на стерилитет и импотентност.