6 причини броколито е суперхрана
Броколите си спечелиха репутацията на суперхрана благодарение на многото си свойства, а експертите разкриха поне шест, които ще ви убедят да ядете този зеленчук всеки ден.
Според мениджъра на комуникациите в Iki, в миналото броколите се смятаха за екзотични, но днес това е един от най-популярните избори сред купувачите. "Популярността на броколи нарасна бързо през последните пет години, като продажбите достигнаха връх през зимата. Купувачите предпочитат този зеленчук между януари и април. В момента гамата се състои от броколи от Испания и Италия, по-късно през годината от Холандия и Полша, а от юли до септември купувачите могат да закупят местни броколи. "
Нискокалорични, богати на хранителни вещества и антиоксиданти, това са само някои от свойствата на броколите, които са го превърнали в неразделна част от здравословното хранене. Той е истински източник на фибри и протеини, които също са богати на желязо, калий, калций, селен и магнезий, както и на витамини А, С, Е, К и В, включително фолиева киселина.