6 предимства на растителните протеини - Списание - VitalAbo Online Shop на английски

Растителният протеин има няколко предимства пред животинския произход.

Защо протеинът е важен?

Без протеини човешкото тяло престава да функционира, тъй като протеините са градивните елементи на живота. Всяка клетка се състои от аминокиселини и тези аминокиселини изграждат протеини. Протеинът поддържа енергийните нива, изгражда мускулна маса и е важен за образуването на ензими и невротрансмитери. Нищо чудно, че протеинът е един от трите макроелемента (освен мазнините и въглехидратите).

Всеки, който сега има сочен стек, плаващ пред очите му, трябва за съжаление да бъде разочарован: не само протеинът е важен, но и как той попада в тялото. Има определени ползи за растителния протеин, които си струва да имате предвид.

Ползи от растителен протеин

По-добро храносмилане

Зеленчуците, бобовите растения, зърнените храни, ядките и семената съдържат редица водоразтворими и неразтворими във вода влакна, които естествено стимулират храносмилането. Разтворимите фибри са отговорни за усещането за пълнота, неразтворимите фибри насърчават храносмилането.

По-добър метаболизъм

Комбинацията от фибри и протеини в много растителни храни означава, че тялото се нуждае от по-дълго време, за да смила цялата храна. Растителният протеин се усвоява по-бавно от фибрите или въглехидратите поради фибрите. Продължителното и енергоемко храносмилане стимулира метаболизма.

Сърдечно-съдово здраве

Тези, които консумират малко или никакви животински продукти, обикновено имат по-ниски нива на холестерол, тъй като консумират по-малко наситени мазнини. С изключение на кокосовото и палмовото масло, растенията съдържат само много малки количества наситени мастни киселини. Освен това растителните стероли са отлични за поддържане на здравето на сърцето.